Traubenkernmehl

Traubenkern Mehl

Govinda

200 gr

Artikel-Nr.: 69622

Zutaten

100% Traubenkernmehl*

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	665 kj (159 kcal)
Fett	5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g
Kohlenhydrate	17,2 g
davon Zucker	5,4 g
Eiweiß	9,5 g
Salz	0,1 g

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat)

Deutschland

Zolltarifnummer

12089000

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Bitte kühl und trocken lagern

Verarbeitung & Herstellung

Govinda´s Bio-Traubenkernmehl wird durch schonende Kaltpressung aus den Kernen sonnengereifter roter Weintrauben aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen.

Traubenkerne sind unter den Nahrungsmitteln die reichste natürliche Quelle an oliomeren Procyanidinen (OPC), sekundären Pflanzenstoffen aus der Gruppe der Polyphenole.

Der Traubenkern ist unter allen Lebensmittel einzigartig durch seine bioaktiven Wirkstoffe.

Zusätzlich zeichnet sich Traubenkernmehl durch natürlich hohe Gehalte an Ballaststoffen sowie der Mineralstoffe / Spurenenelemente, Calcium, Magnesium und Eisen aus.

Traubenkernmehl ist vielfältig verwendbar, z.B. als Backzutat (einfach 5-7% herkömmliches Mehl durch Traubenkernmehl ersetzen), für Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen, Suppen und Desserts.

Traubenkernöl sollte nicht zusammen mit Molkereiprodukten eingenommen werden, da das in diesen Produkten enthaltene Eiweiß die antioxidative Wirkung des OPC Schmälert. Alternativ können Reis- Soja-, bzw. Hafergetränke verwendet werden.

Verarbeitung/Zubereitung: Zur Zugabe in Smoothies in Müslis etc.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Bitte kühl und trocken lagern

Sonstiges

Zertifizierung/en
* Deutsches staatliches Bio-Siegel
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Govinda; Dieselstraße ; 67141 Neuhofen; 06236 50984-0

Seit nunmehr 29 Jahren beschäftigt sich Govinda mit der Herstellung von Trockenfruchtspezialitäten. Unser Motto lautet süß und trotzdem nicht ungesund, denn Süßigkeiten können auch ohne künstliche Zusatzstoffe lecker schmecken. Naturbelassene Süßigkeiten herzustellen, welche voller Energie stecken - das ist seit jeher unser Ziel.

Angefangen haben wir in einer Zeit, als man sich über weißen Kristallzucker (die Zuckerfalle) unterhielt. In dieser Zeit galt es als ökologisch korrekt, sich die Lust auf Süßes auszutreiben und durch Gesundes zu ersetzen. Die ganzheitliche Ayurveda-Ernährungslehre ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Produktentwicklung.

- Soziales Handeln und
- ökologische Verantwortung

sind feste Werte in unseren Unternehmensgrundsätzen.

Das Thema Ethik steht bei uns an erster Stelle - denn schön ist, was gut schmeckt, die Umwelt nicht belastet und den Menschen, die unsere Rohstoffe erzeugen, einen fairen Preis bezahlt.
Innovative, ökologisch einwandfreie Produkte im Trend der Zeit sind unsere Stärke.