Appléritif Apfel - Aronia & Rose (alkoholfrei)

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Frostfrei, aber gern gekühlt bei ca. 3°C gekühlt.

Verarbeitung & Herstellung

Dieser alkoholfreie Apfelsekt ist eine Hommage an große Rotwein-Cuvées: Tief-Violett im Glas entfalten sich beim Öffnen duftende Noten von Aronia und ein Hauch von Rose. Am Gaumen präsentiert sich dieser Appléritif feinherb: die zurückhaltenden Tannine der Aroniabeere passen perfekt zum leichten Blütenduft der Rose. Ein ideales Getränk für festliche Anlässe oder zum Einstieg in einen besonderes Menü. Und der beste Beweis: Genuss braucht keinen Alkohol!

Im Gegensatz zu Frucht-Secco oder konventionellem alkoholfreien Sekt, hat der Appléritif ein typisches, eigenes Aromenspektrum mit einem vollfruchtigen Geschmack: denn für den Appléritif werden die Äpfel nicht vergoren!
Heißt: der sonst im Gärprozess entstehende Alkohol muss also auch nicht entzogen werden – denn er war ja nie drin! Stattdessen wird der frische Apfelsaft behutsam verperlt und in der Flasche mit spannenden Extrakten und Essenzen kombiniert.
Das Ergebnis: ein vollmundig, prickelndes Geschmackserlebnis – ganz ohne Alkohol!

Durch sein besonderes Herstellungsverfahren eignet er sich sogar als Erfrischung für schwangere Frauen oder Kinder.

Verarbeitung/Zubereitung: Ein ideales Getränk für festliche Anlässe, Cocktails, oder zum Einstieg in einen besonderes Menü

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: Clostermann Organics; Jöckern; D-46487 Wesel-Bislich; 0 28 59 325

Clostermann

Die Zyklen des Lebens und der Natur stehen auf dem Neuhollandshof der Familie Clostermann schon seit über 150 Jahren an erster Stelle. Durch den konsequent biologisch-dynamischen
Anbau der Äpfel schützen wir die Artenvielfalt, erhalten die Fruchtbarkeit der Böden und schonen Ressourcen. Über 30 Apfelsorten werden auf dem Neuhollandshof in Wesel-Bislich liebevoll von Hand gehegt und gepflegt. Darüber hinaus bilden über 4.000 Rosensträucher
in der Plantage einen ganz besonderen Blickfang.

Auch in den hofeigenen Produkten spielt der Apfel die Hauptrolle: aus den Früchten der Plantage entstehen erlesene Bio-Produkte wie rheinisches Apfelkraut oder der alkoholfreie Apfelsekt „Appléritif“, ausgezeichnet mit dem „Cider World Award 2021" als bester alkoholfreier Apfelsekt.