Bratling BackVish Style Vegan - Jackfrucht & Kichererbse

Bio Burger Bratling auf Basis von Jackfrucht und Kichererbsen

Bunte Burger

180 gr

Artikelbild: Bratling BackVish Style Vegan - Jackfrucht & Kichererbse

wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)

Artikel-Nr.: 99954

Zutaten

Maispanade* (Mais*, Wasser, Stärke*, Meersalz), Junge grüne Jackfrucht vorgegart (22%)*, Kichererbsen gekocht (21%)*, Mayonnaise vegan* (Rapsöl*, Wasser, Tapiokastärke*, SENF mittelscharf* (Wasser, GELBSENFSAAT*, Branntweinessig*, Steinsalz, BRAUNSENFSAAT*, Gewürze*), Apfelessig*, Zucker*, Sonnenblumenprotein*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Rapsöl desodoriert*, Erbsenproteintexturat* (Erbsenprotein*, Ackerbohnenprotein*, Salz), Flohsamenschalen*, Kichererbsenmehl*, Gewürze*.

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	952 kj (228 kcal)
Fett	11,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	23,1 g
davon Zucker	1,2 g
Eiweiß	5,6 g
Salz	2,1 g

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland
Sri Lanka
Europäische Union
Türkei
Italien

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Verarbeitung & Herstellung

Der Burger Backvish Style ist eine ressourcenschonende und vor allem geschmackvolle Alternative zu herkömmlichem Backvish, ohne dabei Fischgeschmack zu imitieren. Die einfache Zubereitung und Ausgiebigkeit (2 Stk. je 90g) machen den veganen Burger Bratling auf Basis von Jackfrucht und Kichererbsen mit einem hohen Gemüseanteil zu einer leichten sowie leckeren Mahlzeit. In seiner Konsistenz ist der Burger Bratling innen zart und durch die Kichererbsen leicht stückig. Nach dem Anbraten wird er wunderbar knusprig. Abgerundet wird das Gourmet Erlebnis durch eine authentische, herzhafte Note, die ganz bewusst nicht an Fisch erinnert.

Sonstiges

Zertifizierung/en
* Deutsches staatliches Bio-Siegel
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Bunte Burger GmbH; Hospeltstrasse; 50825 Köln; 01738658848

Aufgewachsen sind Mario und Ulrich neben dem Bio-Bauernhof der Oma. Die Leidenschaft für gesunde und nachhaltige Lebensmittel wurde ihnen praktisch in die Wiege gelegt. Als Erwachsene wollten sie etwas bewegen, gesund und bewusst leben. Und dabei nicht nur die eigene Lebensqualität, sondern auch die ihrer Mitmenschen steigern. Etwas Neues musste her! Biobewusstsein, Naturverbundenheit, die Leidenschaft für eine gesunde und ausgewogene Ernährung verschmolzen zu einer Mission: eine rein pflanzliche Ernährung, nachhaltig produziert und mit Gourmet- Charakter! Die Idee für Bunte Burger war geboren! Als sie 2014 mit ihrem bio-veganen Foodtruck starteten, steckte 'vegan' noch in den Kinderschuhen. Das Feedback ihrer Gäste aber war eindeutig: sie hatten den Nerv der Zeit getroffen. Vegan wurde zunehmend salonfähig. Ein Jahr später, 2015, eröffneten sie das erste vegane Bio-Burger Restaurant Deutschlands in Köln-Ehrenfeld. Seitdem leben sie mit ihrem kompetenten und innovativen Team ihre ExperimenTIERFREU(N)DE in vollen Zügen aus, immer auf der Suche nach dem ultimativen Geschmackserlebnis.