Roggenvollkornmehl

Mehl

Bohlsener Mühle

1 kg

Artikel-Nr.: 96389

Zutaten

ROGGENvollkornmehl*.

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.364 kj (326 kcal)
Fett	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	60,7 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	9,5 g
Salz	0,0 g

Allergiehinweis

Gluten

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verarbeitungsland

Deutschland

Zolltarifnummer

11029070

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Kühl, trocken und verschlossen lagern

Verarbeitung & Herstellung

In unserer Wassermühle mit ihren 6 Doppel-Walzenstühlen werden vielfältige Getreide zu besonders glatten & homogenen Vollkornmehlen für beste Backeigenschaften verarbeitet – dank geringer Stärkebeschädigung durch ein spezielles Diagramm. Bei der Herstellung von Vollkornmehlen wird das volle Getreidekorn vermahlen. Deshalb enthalten sie alle Bestandteile des Korns, haben den höchsten Mineralstoffgehalt und sind ballaststoffreich. Unser Roggenvollkornmehl trägt zu einer vollwertigen Ernährung bei.