Bio Cracker Zwiebel

Blumenbrot

75 gr

Artikel-Nr.: 101105

Zutaten

Maismehl*, weißes Reismehl*, Zwiebelpulver*(6,3%), Meersalz. *Aus biologischem Anbau

Legende * *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.556 kj (372 kcal)
Fett	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	79,5 g
davon Zucker	1,9 g
Eiweiß	8,1 g
Salz	1,3 g

Urspungsland der primären Zutaten

Europäische Union

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Frankreich

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Verarbeitung & Herstellung

Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten (insgesamt 15) sind Vegan und glutenfrei. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot ("Le Pain Des Fleurs") nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.

Verarbeitung/Zubereitung: Perfekt zum mitnehmen und für unterwegs!