Allergie-Info
Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, ErdNüsse, Sesam, Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere
Lagerung
Die Produkte sind kühl, aber frostfrei zu lagern undzu transportieren. Eine Lagerung im Freien unddirekte Sonneneinstrahlung sind soweit wie möglichzu vermeiden.
Anwendung/passt zu
Ob zum Kaffee, zum Wein oder zu unterschiedlichsten Gerichten - BioKristall still erfrischt ohne das Geschmacksempfinden zu beeinträchtigen. Ob zum Kaffee, zum Wein oder zu unterschiedlichsten Gerichten - BioKristall still erfrischt ohne das Geschmacksempfinden zu beeinträchtigen.
Verarbeitung & Herstellung
BioKristall Still ist Bio-Mineralwasser in seiner ursprünglichsten Form. Ohne Kohlensäure und neutral im Geschmack passt es hervorragend zu allen Speisen und Getränken. BioKristall Still ist natrium- und kochsalzarm, wirkt sich durch seinen hohen Quell-pH-Wert von 7,5 positiv auf den Säure-Basen-Haushalt aus.
Sicherheitshinweise
Natürliches Mineralwasser aus der BioKristall-Quelle Neumarkt
Sonstiges
Zertifizierung/en
Hersteller
Unternehmenskontakt: Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger K; Amberger Straße; 92318 Neumarkt; +49 (09181) 40427
Die erste urkundliche Erwähnung von Brauerei und Gasthof "Zum Goldenen Lamm" in Neumarkt in der Oberpfalz datiert aus dem Jahre 1628. Aus diesem Gasthof mit Brauereibetrieb ging die heutige NEUMARKTER LAMMSBRÄU hervor. Seit 1800 ist die Brauerei im Besitz der Familie Ehrnsperger. Von der Struktur her ist die NEUMARKTERr LAMMSBRÄU eine typisch mittelständische Brauerei, die noch eine eigene Mälzerei besitzt.
NEUMARKTER LAMMSBRÄU hat sich neben der Verwendung von ökologischen Rohstoffen sowie eines traditionellen Brauverfahrens einer ganzheitlichen Umweltschutzpolitik auf allen Produktionsstufen bis hin zum Absatz verschrieben und ist damit einer der Umweltpioniere in Deutschland.
Für die Getränke wird das Wasser aus der BioKristall-Quelle verwendet. Sie ist ein natürliches Mineralwasservorkommen in 76 m Tiefe unter dem Gelände der Neumarkter Lammsbräu. Unter einer gewaltigen Schicht mächtigen, dicht gepackten Tonsteins liegen wasserführende Kies- und Sandsteinschichten, die diesen Schatz der Natur bergen.