demeter Gemüsecocktail milchsauer

Gemüsecocktail aus milchsauer vergorenem Direktsaft von erntefrischem Gemüse

Beutelsbacher

0,7 l

Artikelbild: demeter Gemüsecocktail milchsauer

+Pfand: 0,15 €

Zertifiziert durch Demeter

Artikel-Nr.: 69636

Zutaten

95 % milchsauer vergorener Gemüsesaft (aus Rote Bete** (Schweiz: Randen**), Karotten**, Pastinaken**), Rettichsaft** 4%, Acerolamark* 1 %.

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 ml durchschnittlich)
Energie	178 kj (43 kcal)
Fett	0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	8,7 g
davon Zucker	8,5 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	0,1 g

Urspungsland der primären Zutaten

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zolltarifnummer

20099059

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, ErdNüsse, Sesam, Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

Rechtlicher Hinweis

Laut Gesetz ohne Zuckerzusatz, chemische Konservierungs- und Farbstoffe und kein Einsatz von gentechnisch verändertem Pflanz- oder Saatgut.

Verarbeitung & Herstellung

Gemüsesaft aus milchsauer vergorenem Direktsaft. Mit Gemüse von biologisch-dynamisch gezüchtetem und samenfestem Saatgut hergestellt (nicht aus Hybrid-Saatgut). Die umstrittenen Hybride stammen aus Einmalkreuzungen, das heisst aus wiederholter künstlicher Inzucht. Sie sind nicht zur landwirtschaftlichen Samengewinnung geeignet, da sich ihre Eigenschaften nicht fortpflanzen. Daher bieten wir milchsauer vergorene Direktsäfte aus samenfestem Gemüse. Durch milchsäurebildende Mikroorganismen entwickelt sich eine natürliche Gärung (Lactofermentverfahren). Mit dem Kauf unterstützen Sie den Anbau und die Saatgut-Züchtung samenfester Gemüsesorten.

Verarbeitung/Zubereitung: Pflanzenöle verursachen den Rand im Flaschenhals. Natürliches Gemüsemark gut aufschütteln.

Verarbeitungshilfsstoffe
* nicht verwendet

Sonstiges

Zertifizierung/en
* Deutsches staatliches Bio-Siegel
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei; Birkelstraße; 71384 Weinstadt; +49 (07151) 995150

Bereits 1936 gründete Christian Maier die Fruchtsaftkelterei in Beutelsbach, einem Ortsteil von Weinstadt.Weinstadt liegt im Herzen des klassischen Obst- und Weinbaugebiets Remstal, einer von Boden und Klima bevorzugten Landschaft Württembergs. Während anfangs noch Obstgärten und Verarbeitung zu Saft aus einer Hand waren, konzentrierte sich Beutelsbacher zunehmend auf die Saftherstellung.

Heute kümmern sich alle Mitarbeiter um eine zuverlässige und wertschonende Verarbeitung: Durch ein Minimum an Verarbeitungsschritten werden die Säfte äußerst schonend hergestellt. Selbstverständlich werden dabei weder künstliche Zusätze noch chemisch konservierte Enzyme eingesetzt.

Für die Herstellung wird erntefrisches Obst und Gemüse aus kontrolliert biologischem Anbau zu Direktsäften verarbeitet und kein Konzentrat eingesetzt. Ein Großteil der Früchte stammt von süddeutschen Demeter-Obstbauern, das Gemüse kommt sowohl von nord- als auch von süddeutschen Demeter-Höfen.

Energiesparende Produktion, Recycling und umweltfreundliche Mehrwegflaschen gehören für BEUTELSBACHER ebenso zum Ökologie-Verständnis wie Trester zur Tierfütterung und ein betriebseigenes Blockheizkraftwerk.
Das hohe Niveau der zahlreichen Produkte der BEUTELSBACHER Fruchtsaftkelterei wird durch jahrzehntelange Erfahrung und ständige neutrale und eigene Qualitätskontrollen begründet.