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Biofix Chop Suey Tray

Würzmischung für die Zubereitung von 2 Portionen Chop Suey

Beltane

21,3gr

Artikelbild: Biofix Chop Suey Tray


Artikel-Nr.: 90106

Zutaten

Würzmischung 1 zum Anbraten: Rohrzucker*, Steinsalz, Koriander*, Knoblauch*, Ingwer*, Pfeffer*, Galgant*, Chili*, Lorbeer*. Würzmischung 2 zum Garen: Maisstärke*, Steinsalz, Reismehl*, Paprika*, SELLERIE*, Karamell*, Lemongras*, Ingwer*, Lauch*, Sonnenblumenöl*, Trennmittel: Kieselsäure.
enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie

Nährwerte

(enthalten 100 gr/ml durchschnittlich)
Energie 1111.00 kJ
Eiweiß 3.40 gr
Kohlenhydrate 54.40 gr
Fett 2.40 gr
Zucker 19.00 gr

Allergiehinweis

Sellerie

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland

Deutschland

Herkunftsland

  • diverse Länder

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Zubereitung

Würzmischung 1 zum Anbraten,
Würzmischung 2 zum Garen

Rezeptempfehlung

Chop Suey für 2 Portionen - Zutaten:
300 g Geschnetzeltes (Putenbrust, Hähnchenbrust, Schwein, Kalb, Rind),
300 g gemischtes Gemüse z.B. Lauch, Karotten, Paprika, Pilze, Zuckererbsen, Sprossen,
3 EL Sojasauce,
200 ml Wasser.
Zubereitung:
1. Gemüse in Streifen schneiden, Sojasauce und Wasser bereitstellen.
2. 2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht-haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze
ihren Duft verströmen, Fleisch zugeben und anbraten, Gemüse zugeben und weiterbraten.
3. Wasser und Sojasauce angießen, Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel in ca. 6 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.
Tipp: Dazu passen gebratene Nudeln oder Reis.

Anwendung/passt zu

1. Gemüse in Streifen schneiden, Sojasauce und Wasser bereitstellen.2. 2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht haftendePfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Fleischzugeben und anbraten, Gemüse zugeben und weiterbraten.3. Wasser und Sojasauce angießen, Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenemDeckel in ca. 6 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.Tipp für besonders zartes Schweine- oder Rindergeschnetzeltes: Fleisch erst kräftig anbraten,dann warm stellen und ganz zum Schluss unterheben. Vorsichtig erwärmen, nicht mehr kochen.1. Gemüse in Streifen schneiden, Sojasauce und Wasser bereitstellen.2. 2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht haftendePfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Fleischzugeben und anbraten, Gemüse zugeben und weiterbraten.3. Wasser und Sojasauce angießen, Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenemDeckel in ca. 6 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.Tipp für besonders zartes Schweine- oder Rindergeschnetzeltes: Fleisch erst kräftig anbraten,dann warm stellen und ganz zum Schluss unterheben. Vorsichtig erwärmen, nicht mehr kochen.

Verarbeitung & Herstellung

Dir steht der Sinn nach einem leichten asiatischen Pfannengericht? Volltreffer! Mit viel knackigem Gemüse und einer Portion magerem Fleisch erfüllt Chop Suey garantiert deine Erwartungen. Und Beltane sorgt mit seinem Biofix dafür, dass es aus deinem Wok genauso schmeckt wie das chinesische Original. Koriander, Knoblauch, Ingwer und Galgant entfalten bereits beim Anbraten ihr feines Aroma und ziehen dabei optimal in das Bratgut ein. Nach dem Ablöschen schmeckst du dann mit einer zweiten Auswahl erlesener asiatischer Kräuter und Gewürze gekonnt ab. Gesund, schnell und lecker – mit 100% natürlichen Zutaten!

Hersteller

Unternehmenskontakt: Beltane Naturkost GmbH; Adolf-Kolping-Straße; 86381 Krumbach; +49 (0)8283 998762

Beltane wurde 1994 als klassischer Naturkostladen gegründet. Im Laufe der Jahre kam eine eigene Feinkostproduktion mit Partyservice hinzu. Aus dem Erfahrungsschatz dieser Zeit entwickelte sich die Idee, Fix-Gerichte wesentlich wohlschmeckender und bekömmlicher zuzubereiten, als dies bislang möglich war.

Damals wie heute teilen wir mit unseren Kunden den Wunsch nach Gerichten mit perfektem Geschmack, mit authentischen Gewürzen und natürlich alles in Bio-Qualität. Dabei sollte die Zubereitung kinderleicht und absolut gelingsicher sein. Gleichzeitig legen wir großen Wert auf gesunde Vielfalt und Abwechslung.

Viele konventionelle Fix-Gerichte enthalten eine ganze Reihe von Zutaten, deren Beitrag zu einer gesunden Ernährung äußerst fraglich ist. Andererseits sind sie fester Bestandteil des modernen Lebens. Darum war es notwendig, eine völlig neue Konzeption für Fix-Gerichte zu entwickeln.

Dieser Herausforderung stellten wir uns. In jahrelanger Arbeit entwickelten wir die Beltane biofix-Produkte, die mittlerweile in fast allen europäischen Ländern patentiert sind.

Beltane ist ein altes keltisches Fest und steht für Fruchtbarkeit und Kraft. Genau das entspricht unserer Philosophie einer gesunden Lebensweise. Dazu gehören richtige Lebensmittel, die schmecken und Kraft spenden. Beltane Natur- und Feinkost hieß übrigens auch unser Bioladen in Krumbach, den wir 10 Jahre führten.

Wir sprechen Beltane deutsch aus, aber da es sich um ein keltisches Wort handelt, ist die englische oder französische Aussprache sicher genauso richtig. Wichtig ist für uns, da wir ja bereits in einige europäische Länder exportieren, dass Beltane in allen Sprachen einen angenehmen Sound hat.

Unsere Topseller im Bereich Würzmittel:

Biofix Gulasch
1,88 €1
[ 10,80 €  / 100gr ]
Fix Für Salat Wildkräuter mit Himbeeren
2,61 €1
[ 8,70 €  / 100gr ]
Fix Für Salat Italienische Kräuter mit Citrus
2,61 €1
[ 8,70 €  / 100gr ]

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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