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Artikel-Nr.: 94974
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Zutatengélifiant : pectine de pomme* |
Urspungsland der primären Zutaten
Wechselnde UrsprungsländerNeinZollrechtliches Land (intrastat)DeutschlandZolltarifnummer13022010 |
Konventionelle Zutaten: Konventionelle Zutaten: pectine
Verarbeitung/Zubereitung: pour les pâtes à tartiner aux fruits, mélanger le contenu du sachet à 500 g maximum d'édulcorant. Ajouter ce mélange et le jus d'un ½ citron aux 1,3 kg de fruits coupés en petits morceaux. Faire bouillir le tout et laisser frémir pendant 3 à 5 minutes tout en remuant sans arrêt. Pour les gelées, nous recommandons d'utiliser 0,75-1 l de jus de fruits, 500 g de sucre
et le jus d'un ½ citron. Pour obtenir une gélification optimale, mélanger des fruits très acides à des fruits sucrés sans ajouter de jus de citron. Les préparations à teneur réduite en sucre peuvent être réalisées avec de la pectine de pomme, mais elles ne se conservent pas longtemps.
Unternehmenskontakt: Arche Naturprodukte GmbH; Liebigstraße; 40721 Hilden; +49 (02103) 50056
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