Bio Risotto Gemüse

Risotto mit Gemüse

Antersdorfer - Die Bio-Mühle

150 gr

Artikel-Nr.: 93923

Zutaten

Risottoreis vorgedämpft*, Gemüse getrocknet* 13,5 % (Paprika rot*, Tomaten*, Karotten*, Zwiebeln*, Lauch*), Petersilie*

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.394 kj (333 kcal)
Fett	1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	69,0 g
davon Zucker	3,9 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	0,1 g

Urspungsland der primären Zutaten

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zolltarifnummer

10063094

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Kühl, trocken und dunkel lagern!

Verarbeitung & Herstellung

Feine Rezeptideen unter www.antersdorfer.bio

Verarbeitung/Zubereitung: Zubereitung für 2-3 Portionen
Zuerst 450-500 ml heiße Brühe vorbereiten.
Die Risottomischung mit etwas Butter oder Öl in einem Topf glasig dünsten. Den Reis mit etwas Weißwein oder Brühe ablöschen. Hitze reduzieren und das Risotto unter ständigem Rühren ca. 15-20 Minuten köcheln lassen. Sobald die Flüssigkeit verdampft ist, nach und nach mit Brühe aufgießen. Das Risotto ist fertig, wenn der Reis noch leicht bissfest ist.

TIPP: Gewürfelte Tomaten und frisch geriebener Parmesan machen das Risotto fruchtig und cremig.