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Bio Dinkelmehl Type 630

Dinkelmehl Type 630

Antersdorfer - Die Bio-Mühle

1 kg

Artikelbild: Bio Dinkelmehl Type 630


Zertifiziert durch Biokreis
Artikel-Nr.: 93736

Nährwerte

(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie 1.455 kj (348 kcal)
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 69,0 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,0 g

Allergiehinweis

Gluten

Urspungsland der primären Zutaten

  • Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat)

Deutschland

Zolltarifnummer

11010015

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Kühl, trocken und dunkel lagern!

Verarbeitung & Herstellung

'Dinkel ist ein robustes, genügsames Korn, das selbst auf nährstoffarmen Böden problemlos gedeiht. Das Mehl Type 630 ist das hellste aller Dinkelmehle. Es ist sehr fein ausgemahlen und weist sehr gute Verarbeitungseigenschaften auf. Eine Alternative zu Weizenmehl Type 550 und für süße Backwaren, helle Brote und Brötchen oder auch Pizza geeignet.

Verarbeitung/Zubereitung: '5-MINUTEN-BROT
1 Päckchen Trockenhefe
450 ml lauwarmes Wasser
500 g Dinkelmehl
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Leinsamen
2 TL Salz oder Kräutersalz
2 EL Obstessig
Hefe mit Dinkelmehl verrühren, die restliche Zutaten hinzufügen, alles gut durchkneten und in eine gefettete Form geben. Im kalten Backofen bei 200°C eine Stunde backen.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Kühl, trocken und dunkel lagern!

Sonstiges

Zertifizierung/en
* Deutsches staatliches Bio-Siegel
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs ; Antersdorf; 84359 Simbach am Inn;

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1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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