Gelierzucker 2:1

Verarbeitung & Herstellung

Unser Gelierzucker 2:1 für deinen perfekten Fruchtaufstrich. Er eignet sich ideal für besonders fruchtige Marmeladen, Konfitüren oder Gelees.

Dosierung: 500 g Gelierzucker für 1 kg Früchte oder 700 ml Fruchtsaft

1. Aufstrich: Früchte waschen, ggf. entsteinen, pürieren und anschließend mit dem Gelierzucker mischen.
Gelee: Kalten, ungesüßten Fruchtsaft mit Gelierzucker mischen.
2. In einem Topf zum Kochen bringen und 4 min unter Rühren sprudelnd weiter kochen.
3. Gelierprobe durchführen
4. Anschließend randvoll in abgekochte Gläser füllen

Verarbeitung/Zubereitung: Dosierung: 500 g Gelierzucker für 1 kg Früchte oder 700 ml Fruchtsaft

1. Aufstrich: Früchte waschen, ggf. entsteinen, pürieren und anschließend mit dem Gelierzucker mischen.
Gelee: Kalten, ungesüßten Fruchtsaft mit Gelierzucker mischen.
2. In einem Topf zum Kochen bringen und 4 min unter Rühren sprudelnd weiter kochen.
3. Gelierprobe durchführen
4. Anschließend randvoll in abgekochte Gläser füllen

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: agava - karin lang; ; D-28197 Bremen;