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Roter Camargue Spitzenreis natur I.G.P.

Roter Camargue Reis

Rapunzel

500gr

Artikelbild: Roter Camargue Spitzenreis natur I.G.P.


Artikel-Nr.: 4965

Zutaten

Camargue Reis rot*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwerte

(enthalten 100 gr/ml durchschnittlich)
Energie 1487.00 kJ
Kohlenhydrate 71.80 gr
Fett 2.80 gr
davon unges. Fette 0.70 gr
Zucker 0.70 gr

Herkunftsland

Frankreich (FR)

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Rezeptempfehlung

Roter Reis mit Nüssen und Staudensellerie: 400 Gramm Rapunzel Roter Reis, Gemüsebrühwürfel, 100 Gramm Nusskernmischung, ein Stück Staudensellerie, Sesamöl, Tamari oder Shoyu, gehackte Kräuter, Rosmarin. Den roten Reis am besten eine Nacht vorquellen lassen. Anderntags in mindestens zwei Liter Gemüsebrühe ca. 40 bis 50 Minuten weichkochen. Der Reis soll bissig und nicht zu weich werden. Die Staude Sellerie waschen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. In einer Pfanne mit Sesamöl andünsten, mit wenig Brühe ablöschen und zugedeckt ca. fünf Minuten dünsten. Mit Sojasoße und den Kräutern vermischen. Die Nüsse nicht zu fein hacken. Den Reis abgießen und mit den anderen Zutaten vermischen. Dazu passen Salate jeder Saison.

Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Geschmack

Aufgrund der granatroten Farbe und er körnigen Konsistenz eignet er sich hervorragend für Salate, Aufläufe und als dekorative Beilage.

Verarbeitung & Herstellung

Roter Reis ist eine Spezialität aus der Camargue.

Hersteller

Rapunzel Naturkost AG; Rapunzelstraße; 87764 Legau; +49 (08330) 5291108

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg. Daraus hat sich in den mittlerweile 40 Jahren Unternehmensgeschichte ein international agierendes Unternehmen mit über 300 Mitarbeitern entwickelt. Die Idee ist stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.

Unsere Topseller im Bereich Getreide:

Schwarzer Venere Reis
3,19 EUR1
[ 1,28 EUR  / 100gr ]
Roter Camargue Spitzenreis natur I.G.P.
3,99 EUR1
[ 7,98 EUR  / 1000gr ]
Arborio Reis
165,77 EUR1
[ 6,63 EUR  / kg ]

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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