Buchweizen Vollkorn Nudeln, glutenfrei

Buchweizen Vollkorn Nudeln

naturkorn

200 gr

Artikelbild: Buchweizen Vollkorn Nudeln, glutenfrei

Artikel-Nr.: 24480

Zutaten

Buchweizen-Vollkornmehl*(95%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Meersalz, Wasser;

Legende * *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.526 kj (365 kcal)
Fett	3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	66,6 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	12,8 g
Salz	1,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

Diverse
Europäische Union
Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Soja

Ausschluß garantiert: Gluten

Zubereitung

1,5 Liter Wasser mit einem Teelöffel Salz zum Kochen bringen. Buchweizennudeln ins Wasser geben und fünf Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen (das Wasser darf nicht brodeln). Die Nudeln kalt abschrecken und sofort servieren.

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: kühl und trocken

Verarbeitung & Herstellung

glutenfreie Nudeln ohne Ei

Verarbeitung/Zubereitung: Als Bandnudel mit feiner Soße ein schnelles Gericht. Die Nudeln ins kochende Wasser geben und ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Dann kalt abschrecken und servieren.

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: Naturkornmühle Werz; Stäffeleswiesen 28; 89522 Heidenheim an der Brenz; +49 (07321) 51018

Werz

Die Erfolgsgeschichte von Werz lässt auf eine lange Familientradition blicken. Erste Meilensteine sind die Gründung der Bäckerei durch August Werz im Jahr 1932 und die Übernahme 1959 durch Sohn Karl-Otto Werz. Inspiriert von einem Schnitzer-Vollwertkurs im Jahre 1967 stellte Karl-Otto Werz sein Sortiment auf Vollwert-Backwaren um, mit dem Ziel seinen Kunden einen gesunden Lebensstil und Vollwertkost näher zu bringen. Im gleichen Jahr gründet er zusammen mit seiner Ehefrau Else Werz die Karl-Otto Werz Naturkornmühle GmbH & Co. KG. Durch den Zukauf einer Steinmühle konnte das Getreide frisch vor Ort vermahlen werden.