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Dienstag, den 19.01.21

Kaki-Crumble: Lecker fruchtiges Dessert warm aus dem Ofen genießen!

Besonders erfreulich ist die Wirkung der Kaki auf die Gesundheit. Reich an Vitaminen, arm an Kalorien: Kakis liefern schnell brauchbare Energie. Sie eignet sich also auch bestens als Snack vor oder in einer Prüfung. Darüber hinaus enthält sie einen wertvollen Teil an den Vitaminen A und C. Schon eine einzige Kaki deckt beinahe Ihren Tagesbedarf in Bezug auf diese Vitamine.

Zutaten:
125 g Weizenmehl
100 g Haselnusskerne natur, gemahlen
75 g Rohrohrzucker
100 g Butter
ca. 750 g Kaki
2 ELRohrohrzucker
4 ELZitronensaft
40 gCranberries


Mehl, Nusskerne, Zimt und Zucker in einer Schüssel mischen. Butter zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührers oder den Händen zu Streuseln verarbeiten.

Kaki schälen und in Stückchen schneiden. Mit Zitronensaft und 2 EL Zucker mischen und etwas Saft ziehen lassen. Eine Tarteform mit etwas Butter ausstreichen. Die Früchte mit den Cranberries mischen und in die Form geben. Die Streusel darauf verteilen und im auf 180° vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene ca. 35-40 backen.

Lauwarm abkühlen lassen und mit Schlagsahne und/oder Vanilleeis servieren.



2,61 €*
[2,61 € / 1000gr]
3,45 €*
[3,45 € / 100gr]
bioladen
100 gr
3,14 €*
[3,14 € / 100gr]
Obst & Gemüse
1 Stk
1,69 €*
[1,69 € / Stk]
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200 ml
2,18 €*
+Pfand: 0,15 €*
[1,09 € / l00ml]
Gläserne Molkerei
250 gr Kühltasche
3,56 €*
[1,42 € / 100gr]
dennree
500 gr
1,88 €*
[3,76 € / 1000gr]
Kühltasche

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