Hühnerfrikassee

Bio-Hühnerfrikassee

bioladen

400 gr

Artikel-Nr.: 98786

Zutaten

Geflügelfond* (Trinkwasser, Geflügelkarkassen* fleischig, Zwiebeln*, SELLERIE*, Karotten*, Porree*, Steinsalz, Petersilie*, Lorbeerblätter*, Wacholderbeeren*, Thymian*, Piment*, Knoblauch*, Nelken*), 25% Hühnerfleisch* gekocht, SAHNE*, Karotten*, Erbsen*, Maisstärke*, Worcester Sauce* (Wasser, Branntweinessig*, Zuckerrübensirup*, Rohrohrzucker*, Aceto Balsamico*(Rotweinessig*, Traubenkonzentrat*), SOJABOHNEN*, Zwiebeln*, Meersalz, Tamarinde*, Schwarzer Johannisbeersaftkonzentrat*, Ingwer*, Orangen*, Korianderblätter*, Knoblauch*, Chili*, Kardamom*, Cayennepfeffer*, Zimt*, Muskatnuss*, Pfeffer* schwarz, Nelken*, Piment*, Cumin*, Paprika edelsüß*), Steinsalz, Zitronensaft*, Pfeffer*

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	394 kj (94 kcal)
Fett	4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,6 g
Kohlenhydrate	4,6 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	8,6 g
Salz	0,9 g

Urspungsland der primären Zutaten

Europäische Union

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat)

Deutschland

Zolltarifnummer

21041000

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Verarbeitung & Herstellung

Dieses Produkt wird in handwerklicher Qualität und Tradition in der Manufaktur Max aus Hof in Bayern hergestellt. Ein Frikassee zum Verlieben – das Hühnerfleisch wird schonend in einem Geflügelfond geschmort bevor es in Handarbeit gewürfelt wird. Der Fond wird anschließend mit Sahne, einem Schuss Zitronensaft sowie verschiedenen Gewürzen verfeinert bevor das Hähnchenfleisch, Karotten und Erbsen hinzugefügt werden. Durch das schonende Kochen behalten alle Zutaten ihre typische Konsistenz.

Verarbeitung/Zubereitung: Klassisch reicht man zum Frikassee Butterreis oder ein frisches Weißbrot.