Tafel Meerrettich

Bio Meerrettich, tafelfertig zubereitet

Zwergenwiese

90 gr

wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)

Artikel-Nr.: 97115

Zutaten

Meerrettich* 57% (gerieben), Wasser, Branntweinessig*, Sonnenblumenöl*, WEIZENsirup*(glutenfrei), Zitronensaft* aus Zitronensaftkonzentrat*, Steinsalz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Verdickungsmittel Guarkernmehl*.

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	518 kj (124 kcal)
Fett	7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	10,0 g
davon Zucker	7,2 g
Eiweiß	2,0 g
Salz	1,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zolltarifnummer

21039090

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Ungeöffnet bei Kühlung (2° bis 8°C) mindestens haltbarbis: siehe Deckel

Verarbeitung & Herstellung

Bio Tafel Meerrettich, tafelfertig zubereitet

Verarbeitung/Zubereitung: Zum Kochen und Verfeinern raffinierter Saucen, in den Quark, für Salate, auf Brot und für fantasievolle Eigenkreationen.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Ungeöffnet bei Kühlung (2° bis 8°C) mindestens haltbarbis: siehe Deckel

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Zwergenwiese Naturkost GmbH; Langacker; 24887 Silberstedt; +49 (04626) 18310

Der heute in Silberstedt/Schleswig-Holstein ansässige Betrieb gründet auf einer vor über 20 Jahren
entstandenen Idee vom "Ausstieg aus der Gesellschaft" und der "Selbstversorgung auf dem Lande". Als Landkommune hatte man nicht nur Illusionen vom "besseren Leben", sondern auch Hühner und einen herrlichen Garten. Die reiche Ernte ließ die Erinnerung an Mutters Einmachkünste wieder wach werden. Es wurden eifrig Rezepte gesammelt und dann wurde kreiert, experimentiert und ausprobiert. Wurst und Fleisch verschwanden aus dem Speiseplan. Der erste eigene vegetarische Brotaufstrich war der Zwiebelschmelz.

Was zunächst nur für den Eigenbedarf und enge Freunde gedacht war, fand schon bald seinen Weg in die ersten Naturkostläden. Heute noch werden alle Produkte der Marke ZWERGENWIESE im eigenen Betrieb hergestellt. Von der Rezepturentwicklung und Rohstoffversorgung bis hin zur Vermarktung und einer vernünftigen Preispolitik ist alles in einer Hand.
ZWERGENWIESE Produkte erfüllen in einem hohen Maße die Anforderungen sowohl an eine gesunde, wie auch
eine diätetische Ernährungsweise. Die Rohstoffe stammen zu hundert Prozent aus kontrolliert biologischem Anbau, auch die Hefe. Im hauseigenen Labor werden ZWERGENWIESE Produkte entwickelt, regelmäßig überprüft und kontrolliert und so der hohe Qualitätsstandard gesichert. Externe Kontrollen bestätigen zusätzlich diese Analysen.