Wakame Bio

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Kühl und trocken lagern.

Verarbeitung & Herstellung

Wakame ist eine dunkelgrüne, etwas glatte Meeresalge, die herrlich zu sauer eingelegtem Gemüse passt wie etwa sauren Gurken oder Rüben. Außerdem wird die Wakame in Japan oft verwendet, um Salate und Suppe damit zu ergänzen. Die Wakame wird auf Taunetze im geschützten Ise-Shima-Gebiet in Japan aufgepfropft und später von Hand geerntet. Diese Meeresalgen sind komplett biologisch zertifiziert. Willst du mit eigenen Augen sehen, wo unsere Meeresalgen geerntet werden? Sieh dir dieses Video an.

Verarbeitung/Zubereitung: Brich die Streifen in kleine Stücke. Vor Gebrauch gut abspülen und 5 Minuten
in kaltem Wasser einweichen. Das Wasser wegschütten. Eine Minute in Suppen
mitkochen oder in Salaten eingeweicht verwenden.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Von Natur aus reich an Jod, übermäßiger Verzehr kann zu Fehlfunktionen der Schilddrüse führen.

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: TerraSana; ; NL-2450 AB Leimuiden;