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Udon Bio

Japanische Weizennudeln

Terrasana

250 gr

Artikelbild: Udon Bio


Artikel-Nr.: 98704

Zutaten

WEIZENmehl*, Meersalz

Legende
* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte

(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie 1.483 kj (354 kcal)
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 73,0 g
davon Zucker 3,3 g
Eiweiß 10,0 g
Salz 1,0 g

Allergiehinweis

Gluten

Urspungsland der primären Zutaten

  • Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Ja

Zollrechtliches Land (intrastat)

China

Zolltarifnummer

19023010

Kontrollstelle:

CN-BIO-154 (Ecocert SAS)

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Kühl und dunkel lagern.

Verarbeitung & Herstellung

Udon-Nudeln werden aus 100% Weizenmehl hergestellt. Der Herstellungsprozess von Udon-Nudeln entspricht dem von Soba. Der Unterschied zwischen Soba und Udon ist lediglich die Getreideart. Außerdem haben Udon-Nudeln eine etwas flachere Form. Es sind besondere japanische Spaghetti, die gut in die europäische Küche passen. Lecker als leichtes Mittagessen (zum Beispiel in Miso-Suppe), in Kombination mit Meeresalgen und geschmortem (grünen) Gemüse und mit Shiitake oder Nüssen.

Verarbeitung/Zubereitung: Einen Topf mit viel Wasser zum Kochen bringen. Füge die Udon hinzu und koche
sie 10-11 Minuten lang. In einem Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser
überspülen.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Kühl und dunkel lagern.

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: TerraSana; ; NL-2450 AB Leimuiden;

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