Allgäu Ghee

Butterfett

Rapunzel

250 gr

Artikel-Nr.: 91116

Zutaten

BUTTERFETT*

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	3.667 kj (876 kcal)
Fett	99,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	69,0 g
Kohlenhydrate	0,5 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,0 g

Allergiehinweis

Milch

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat)

Deutschland

Zolltarifnummer

04059090

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-039 (GfRS - Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH)

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Vor Licht und Wärme schützen.

Verarbeitung & Herstellung

Für das Allgäu Ghee wird Butter von Bio-Bauern aus dem Allgäu im traditionellen Siedeverfahren geklärt. Es ist hoch erhitzbar und eignet sich daher besonders gut zum Braten und Kochen. Ghee verleiht Ihren Speisen ein feines Butteraroma. In der Ayurvedischen Küche ist es unverzichtbar. Traditionell werden hier die Gewürze für ein besonders intensives Aroma kurz angeröstet.

Verarbeitung/Zubereitung: zum Braten und Kochen, für die ayurvedische Küche

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen.

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Rapunzel Naturkost AG; Rapunzelstraße; 87764 Legau; +49 (08330) 5291108

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg.

Daraus hat sich in den mittlerweile 40 Jahren Unternehmensgeschichte ein international agierendes Unternehmen mit über 300 Mitarbeitern entwickelt. Die Idee ist stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.