Landschinken mild geräuchert

wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)

Verarbeitung & Herstellung

Der Ökoland Landschinken entwickelt seinen besonderen Geschmack, da er langsam und sorgfältig ohne Nitritpökelsalz reift und anschließend mild im kalten Buchenholzrauch geräuchert wird. Den gewachsenen Speckrand reduzieren wir vor dem Reifen auf ein Minimum. Darum ist dieser Schinken besonders mager. Außerdem ist er von Natur aus gluten- und laktosefrei.

Verarbeitung/Zubereitung: Tipp: Packung ca. 15 Minuten vor dem Verzehr öffnen, damit der Schinken sein volles Aroma entfalten kann.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Rechtliche Hinweise

Zusamensetzung Schutzgas: Stickstoff, Kohlendioxid

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: Ökoland GmbH Nord; Georgstr.; 31515 Wunstorf; +49 (05031) 96070

ÖKOLAND

30 Jahre Öko im Herzen
Ökoland engagiert sich seit 1991 für den ökologischen Landbau und für 100% Öko-Lebensmittel. Konkret bedeutet das: artgerechte Tierhaltung, chemiefreier Ackerbau und genussvolle Lebensmittel ohne unnötige Zusatzstoffe. Und wir lieben das Leben - jetzt und in Verantwortung für künftige Generationen. Nur wenn es uns gelingt, die Landwirtschaft als Organismus aus Mensch, Tier und Natur zu betrachten und diese miteinander in Einklang zu bringen, ist unsere Lebensfreude auch nachhaltig.

Die beste Qualität von Bio-Rohstoffen und deren schonende und hochwertige Verarbeitung zu leckeren Convenience-Produkten steht bei unseren Ökoland-Lebensmitteln im Mittelpunkt. Wir verzichten auf Zusatzstoffe, wo immer es geht. Ökoland Wurst und Schinken, Hühnerfrikassee und Paella haben deshalb zwei Dinge gemeinsam: sie sind lecker und sie haben tierische Bestandteile aus ökologischer und artgerechter Tierhaltung. Im Sinne der Kreislaufwirtschaft ist für uns die Tierhaltung ein fester Bestandteil der Landwirtschaft. Unsere Landwirte halten die Tiere nach Bio-Richtlinien und artgerecht. Davon überzeugen wir uns regelmäßig bei persönlichen Besuchen.
Grundsätzlich sind wir aber auch der Meinung, dass der Fleischkonsum im Durchschnitt deutlich reduziert werden muss. Mindestens genauso lecker ist darum auch unser breites Angebot an vegetarischen und veganen Gerichten. Bereits seit dem Jahr 2000, lange bevor dies zum Trend wurde, entwickelten wir vegetarische Suppen und TK-Gerichte. Diesen ganzheitlichen Weg gehen wir konsequent weiter. Mehr vegetarische oder vegane Produkte und wenn Fleisch zum Einsatz kommt, dann hochwertig in bester Bio-Qualität. So können Sie mit reinem Gewissen genießen.