Geflügel-Bockwürstchen mit Sonnenblumenöl

Geflügel-Bockwürstchen mit Sonnenblumenöl in zarter Eigenhaut in Delikatess-Qualität ohne Nitritpökelsalz

ÖKOLAND

380 gr (Abtropfgewicht: 180gr)

Artikelbild: Geflügel-Bockwürstchen mit Sonnenblumenöl

Artikel-Nr.: 66734

Zutaten

73% Geflügelfleisch* (Pute*, Huhn*), Trinkwasser, 10% Sonnenblumenöl*, Geflügelhaut*, Meersalz, Gewürze* (Pfeffer*, Ingwer*, Knoblauch*, Koriander*, Kümmel*), Dextrose*, Buchenholzrauch.

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	876 kj (209 kcal)
Fett	17,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,6 g
Kohlenhydrate	0,5 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	14,0 g
Salz	1,8 g

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland
Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat)

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Nüsse, ErdNüsse, Sesam, Gluten, Soja, Lupine, Weichtiere

Verarbeitung & Herstellung

Die Verarbeitung des hochwertigen Bio-Fleisches und der geschmackvollen Bio-Gewürze erfolgt nach strengen Qualitätsrichtlinien. Auf Zusatzstoffe wie z.B. Nitritpökelsalz oder Phosphate verzichten wir aus Überzeugung. Die Würstchen sind in Eigenhaut, dies bedeutet, dass die Wurstmasse zu Beginn in einen Cellulosedarm gefüllt wird. Im Verlauf der Produktion mit dem Brühen und Räuchern bildet sich an der Oberfläche eine Eiweißschicht, der Darm wird vor dem Abfüllen in das Glas entfernt und fertig ist das Würstchen in zarter EIgenhaut.
Laktosefrei, Glutenfrei.

Verarbeitung/Zubereitung: Flüssigkeit aus dem Glas zusammen mit einem Glas Wasser im Topf erhitzen.
Die Würstchen ca. 5-7 Minuten darin ziehen lassen. Nicht kochen.

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Ökoland GmbH Nord; Georgstr.; 31515 Wunstorf; +49 (05031) 96070

Ökoland ist vor 30 Jahren aus der seinerzeit größten Bioland-Erzeugergemeinschaft heraus entstanden. Das war echte Bio-Pionierzeit und wir haben in den 90er Jahren mit großem Öko-Spirit viele Vermarktungswege aufgebaut, die heute selbstverständlich sind. Ökoland steht mit seinem breiten Sortiment für 100% ökologische Landwirtschaft und wir definieren uns vor allem durch eine hochwertige und preiswürdige Produktqualität, wo immer möglich ganz ohne Zusatzstoffe und ohne Hefeextrakt. Getreu dem Ökoland Qualitätsgebot werden alle Wurstwaren ohne Nitritpökelsalz hergestellt. Darauf beruht auch das große, langjährige Vertrauen unserer Kund*innen im Naturkostfachhandel.