Smoked Shoyu

Lima

145 ml

Artikel-Nr.: 97075

Zutaten

Wasser, SOJAbohnen*, WEIZEN*, Meersalz, A. Oryzae, Rauch von Holzspänen vom japanischem Kirschbaum

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 ml durchschnittlich)
Energie	263 kj (63 kcal)
Fett	0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	5,3 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	9,5 g
Salz	14,4 g

Allergiehinweis

Gluten, Soja

Urspungsland der primären Zutaten

Japan

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat)

Japan

Zolltarifnummer

21031000

Kontrollstelle:

BE-BIO-01 (CERTISYS)

Verarbeitung & Herstellung

mit japanischem Kirschholz geräucherte Shoyu

Verarbeitung/Zubereitung: Die geräucherte Shoyu wird sowohl beim Kochen als auch beim Nachwürzen am Tisch verwendet, um den Geschmack von Brühen, Suppen, geröstetem Gemüse, Kuchen und Quiches, Aufläufen, Salatsaucen, Marinaden oder Wok-Gerichten zu verstärken. Sie ist unerlässlich für die Zubereitung von veganen Barbecue-Saucen und für das Marinieren von Gemüse.