Indien Kaapi Kerala Espresso, gemahlen

Espresso, gemahlen

Lebensbaum

250 gr

Artikelbild: Indien Kaapi Kerala Espresso, gemahlen

Artikel-Nr.: 68146

Zutaten

Kaffee ^*1

^* aus kontrolliert biologischem Anbau

1 Demeter

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	0 kj (0 kcal)
Fett	0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

Indien

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, ErdNüsse, Sesam, Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

Verarbeitung & Herstellung

In der dichten Vegetation Südindiens, durch die hin und wieder majestätische Elefantenherden ziehen, bauen unsere Partner die Bohnen für diese würzige Arabica-Robusta-Mischung an. Sie folgen dabei den naturnahen Methoden des Demeter-Landbaus. Erst wenn die Kaffeekirschen tiefrot und reif sind, werden sie sorgsam von Hand geerntet.
In unserer hauseigenen Rösterei, einer der ältesten Bio-Röstereien Deutschlands, werden die Bohnen schonend veredelt, so dass sich ihre vielfältigen, komplexen Aromen vollends entfalten. Dabei entsteht ein äußerst vollmundiger, vielschichtiger Espresso mit Noten von gerösteten Mandeln.

Mehr Informationen und Zubereitungstipps finden Sie auf www.LEBENSBAUM.de.

Verarbeitung/Zubereitung: Geeignete Zubereitung: Siebträger, Espressokocher

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: Ulrich Walter GmbH; Postfach; 49342 Diepholz; +49 (05441) 985611

Lebensbaum

Im Sommer 1979 übernimmt Unternehmensgründer Ulrich Walter einen Bioladen in der norddeutschen Kleinstadt Diepholz. Schnell muss er feststellen: Tee, Kaffee und Gewürze in Bioqualität gibt es nicht. Also macht er sich auf die Suche. Seine Reisen führen ihn nach Südfrankreich, Ägypten und später bis nach Indien.
Aus dem kleinen Bioladen Lebensbaum wird ein mittelständisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Tee, Kaffee und Gewürzen in feinster Bioqualität spezialisiert. Die Rohwaren bezieht der Biopionier nach wie vor direkt von seinen Anbaupartnern. Das ermöglicht eine sorgfältige Zutatenauswahl und garantiert den guten Geschmack der Produkte. Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe verwendet Lebensbaum grundsätzlich nicht.
Die Lebensbaum-Synthese aus natürlichem Genuss, ökologischer Weitsicht und sozialer Verantwortung ist erfolgreiches Unternehmenskonzept. Dafür wurde Lebensbaum mehrfach ausgezeichnet.