Caffè Crema, ganze Bohne

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Bitte trocken lagern.

Verarbeitung & Herstellung

Geschmack:
Feinwürzig und aromatisch - eleganter Kaffee mit feiner Crema. Macht sich auch als Espresso hervorragend
Herkunft:
Arabica-Bohnen aus dem süd- und mittelamerikanischen Hochland sowie von den Berghängen Südindiens. Mit unseren Kaffeebauern verbindet uns eine langfristige Partnerschaft.
Anbau:
Gut geschützt unter Schattenbäumen wachsen Lebensbaum Kaffees langsam heran.
Ernte:
Immer von Hand. Da am Kaffeestrauch zugleich reife wie unreife Kaffeekirschen hängen, ist die Auswahl von Hand für die Qualität besonders wichtig. Für Lebensbaum Kaffees werden nur reife Kaffeekirschen gepflückt.
Röstung:
Wir rösten langsam und nicht zu heiß. Auf diese Weise entwickeln unsere Kaffees ihr volles, ausgewogenes Aroma.

Verarbeitung/Zubereitung: Geeignet für Vollautomat, Espressokocher und Siebträger.

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: Ulrich Walter GmbH; Postfach; 49342 Diepholz; +49 (05441) 985611

Lebensbaum

Im Sommer 1979 übernimmt Unternehmensgründer Ulrich Walter einen Bioladen in der norddeutschen Kleinstadt Diepholz. Schnell muss er feststellen: Tee, Kaffee und Gewürze in Bioqualität gibt es nicht. Also macht er sich auf die Suche. Seine Reisen führen ihn nach Südfrankreich, Ägypten und später bis nach Indien.
Aus dem kleinen Bioladen Lebensbaum wird ein mittelständisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Tee, Kaffee und Gewürzen in feinster Bioqualität spezialisiert. Die Rohwaren bezieht der Biopionier nach wie vor direkt von seinen Anbaupartnern. Das ermöglicht eine sorgfältige Zutatenauswahl und garantiert den guten Geschmack der Produkte. Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe verwendet Lebensbaum grundsätzlich nicht.
Die Lebensbaum-Synthese aus natürlichem Genuss, ökologischer Weitsicht und sozialer Verantwortung ist erfolgreiches Unternehmenskonzept. Dafür wurde Lebensbaum mehrfach ausgezeichnet.