Bockwürste

Bockwürste, geräuchert

Königshofer

540 gr (Abtropfgewicht: 260gr)

Artikel-Nr.: 99809

Zutaten

Schweinefleisch* (68%), Trinkwasser, Rindfleisch* (9%), Meersalz, Gewürze*, Zitrone*, Pastinaken*, Stabilisator: Trinatriumcitrat; Rohrzucker*, Naturdarm, Buchenholzrauch

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	961 kj (230 kcal)
Fett	20,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	9,6 g
Kohlenhydrate	1,0 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	12,0 g
Salz	1,5 g

Urspungsland der primären Zutaten

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Konventionelle Zutaten: Konventionelle Zutaten: Stabilisator: Trinatriumcitrat

Verarbeitung & Herstellung

Für die Königshofer Bockwürste wird bestes Bio-Schweine- und Rindfleisch verarbeitet und mit ausgewählten Gewürzen verfeinert. Durch das Räuchern über Buchenholzrauch erhalten die knackigen Würste ihren aromatischen Geschmack. Angebraten sind sie zu einer würzigen Currysauce ein besonderer Genuss.

Verarbeitung/Zubereitung: Zubereitung: Bockwürste in heißem Wasser ca. 12 Minuten ziehen lassen. Nicht kochen!

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Dennree GmbH; Eisenbahnstr.; 70736 Fellbach; 07142-9145542

Thomas Greim, Geschäftsführer und Besitzer von Dennree kann sich noch gut an die eigenen Anfänge 1974 erinnern. Zunächst interessierte sich der damals 22-Jährige für einen Beruf in der Landwirtschaft. Doch Freunde von einem Ökobauernhof klagten, wie schwer es sei, die Waren zu den Kunden zu bringen. Greim kaufte sich einen Lastwagen und fuhr von nun an mehrmals die Woche von Franken aus nach Berlin und weiter nach Hamburg. Dort warteten auf dem Heiligengeistfeld am frühen Morgen eine Hand voll Kunden auf ihn. Ökoladenbesitzer aus der Klischeefibel, stilecht mit Birkenstock-Latschen und Wollpullovern. "Wir wollten die Welt verbessern und nicht nur Geld verdienen", erinnert sich Greim.