Wildlachs-Filets in Bio-Tomaten-Basilikum-Creme

Fontaine

200 gr

Artikelbild: Wildlachs-Filets in Bio-Tomaten-Basilikum-Creme

Artikel-Nr.: 68412

Zutaten

WILDLACHS-FILET (60%) - Oncorhynchus gorbuscha - *Tomatenmark (25%), *Sonnenblumenöl, *Rohrzucker, *Branntweinessig, *Meersalz, *Basilikum (1%), *Zwiebelpulver, Verdickungsmittel: *Guarkernmehl.

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	578 kj (138 kcal)
Fett	3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	9,0 g
davon Zucker	3,0 g
Eiweiß	15,0 g
Salz	0,4 g

Allergiehinweis

Fisch

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland
Kanada

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat)

Deutschland

Zolltarifnummer

16041100

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Milch, Nüsse, ErdNüsse, Sesam, Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

Enthalten: Fisch

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Geschlossen kühl und trocken lagern. Geöffnet 1 Tag im Kühlschrank.

Verarbeitung & Herstellung

Alle unsere Wildlachsprodukte sind von MSC zertifiziert worden. Der MSC ist ein weltweit anerkanntes Zertifizierungsprogramm für nachhaltig gefangenen Fisch und Meeresfrüchte. Der MSC wurde 1997 unter anderem von der Umweltorganisation WWF gegründet, um eine Lösung für das globale Problem der Überfischung zu bieten. Gemeinsam mit Wissenschaftlern, Fischereiexperten und Umweltschutzorganisationen hat MSC einen Umweltstandard für die Beurteilung und Auszeichnung von Fischereibetrieben entwickelt.

Verarbeitung/Zubereitung: Zu Brot, zu Kartoffeln, oder im Wasserbad erwärmt zu Nudeln oder Reis.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Geschlossen kühl und trocken lagern. Geöffnet 1 Tag im Kühlschrank.

Hersteller

Unternehmenskontakt: Fontaine Nahrungsmittel GmbH; Eichendorffstr.; D-89312 Günzburg; +49 (08221) 34643

Die Firma wurde 1988 als eine GmbH gegründet und hat sich bis heute ihre Unabhängigkeit bewahrt.
Die damalige Marktlage und das persönliche Interesse galt von Anfang an der Naturkost mit dem guten Geschmack. So ist die Firma ständig bestrebt, neue, noch nicht handelsübliche Bio-Produkte auf den Markt zu bringen. Dabei liegt der Schwerpunkt darin, Produkte zu entwickeln, die mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt werden. Das anfangs kleine Fischsortiment hat sich in den letzten Jahren um ein Vielfaches vergrößert. Besonderen Wert wird auf Qualität gelegt. Vorrangig hierbei ist nicht nur die bewußte, sondern auch die gesunde Ernährung auf höchstem Niveau.
Es werden nur Fische aus dem offenen Atlantik und Pazifik verwendet, aufgrund der niederen Belastung gegenüber dem Mittelmeer, der Ost- und Nordsee. Es wird die Treibnetzfischerei ab gelehnt und die Initiative der bestandserhaltenden Fischerei unterstützt. Viele der Produkte stammen aus nachhaltig zertifizierter Fischerei (Zertifiziert von MSC oder Friend of the Sea)

Das Erscheinungsbild der Verpackung unserer Produkte war für 1988 sehr außergewöhnlich. Heute steht diese Verpackungslinie für hochwertige Qualität und guten Geschmack. Dieses Markenbewusstsein beim Kunden bestätigt die bisher geleistete Arbeit.

Die Marke Fontaine ist sowohl auf dem deutschen wie auch auf dem ausländischen (England, Schweiz, Italien, Niederlande, Belgien und Österreich) Naturkostmarkt eine feste Größe. Wir beliefern ausschließlich den Bio-Fachhandel und ca. 30 Bio-Großhändler in Deutschland. Ausgeschlossen ist der Lebensmittelhandel sowie die Direktlieferung an den Endverbraucher. Auch im Ausland wird nur der Bio-Fachhandel von uns beliefert.
In diesem Sinne sind wir weiterhin bestrebt, den Bio-Fachhandel mit immer neuen, guten und ausgefallenen Produkten zu erweitern.