Makrelenfilets "Currywurst-Style" (Bio-Sauce)

Makrelenfilets o. Haut in Bio-Tomaten-Curry-Creme

Fontaine

125 gr

Artikel-Nr.: 101250

Zutaten

SCHILDMAKRELENFILETS ohne Haut (Trachurus murphyi) 60%, Tomatenmark* (8%), Sonnenblumenöl*, Wasser, Vollrohrzucker*, Curry* (1,7%), Branntweinessig*, Zitronensaft*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*

Legende * *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	875 kj (209 kcal)
Fett	9,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g
Kohlenhydrate	4,4 g
davon Zucker	4,4 g
Eiweiß	17,0 g
Salz	0,8 g

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland
Chile

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Verarbeitungsland / Verpackungsland

Deutschland

Zollrechtliches Land (intrastat)

Lettland

Verarbeitung & Herstellung

Der von uns verwendete Trachurus murphyi stammt aus dem Gebiet vor der chilenischen Küste (FAO 87) und ist ausnahmslos MSC™-zertifiziert. Um ihren frischen Geschmack zu konservieren, werden die empfindlichen Fische entweder schockgefrostet oder in Becken mit Eiswasser an Land gebracht. Zum Teil widmen sich die Fischer bereits auf dem Schiff der Verarbeitung des Fangs. Fontaine Makrelenprodukte zeichnen sich auch durch eine Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus.

Verarbeitung/Zubereitung: Genussfertig: auf Brot, zu Kartoffeln, als Grundlage zu Blatt- und Gemüsesalaten, als Vorspeise oder Bereicherung des Büffets. Zu Reis und Nudeln auch warm ein Genuss: Dafür einfach die geschlossene Dose kurz im Wasserbad erwärmen. Ideal auch zum Belegen von Pizza: Die Basissoße ist gleich inklusive.