Mango Curry Sauce

Emils Biomanufaktur

250 ml

Artikel-Nr.: 66456

Zutaten

60 % Mango*, Wasser, SENF* (Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Steinsalz), Weißweinessig*, Rapsöl kaltgepresst*, Zwiebel*, 1,5 % Curry* (Curcuma*, Koriander*, Knoblauch*, Kümmel*, Ingwer*, Fenchel*, Bockshornklee*, Kreuzkümmel*, Basilikum*, Oregano*, Rosmarin*, Thymian*, Cayennepfeffer*, Liebstöckel*, schwarzer Pfeffer*, Salbei*), Meersalz, Zitronensaft* aus Zitronensaftkonzentrat*

Legende * *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 ml durchschnittlich)
Energie	403 kj (96 kcal)
Fett	4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	11,0 g
davon Zucker	8,9 g
Eiweiß	1,7 g
Salz	1,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

Indien
Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: geöffnet noch 2 Monate im Kühlschrank haltbar

Verarbeitung & Herstellung

In den Mango-Gärten von 336 Kleinbauern - im Südosten des Indischen Bundesstaates
Karnataka - reifen die Bio-Mangos der Sorte Alphonso für unsere fruchtige Mango Curry Sauce.
In jeder Flasche trifft das Fruchtleisch einer halben Mango auf unsere leckere, mild scharfe
Curry Mischung: schonend eingekocht im regionalen Weißweinessig mit etwas Senf und einem
Schuss kaltgepresstem Rapsöl.

Verarbeitung/Zubereitung: Verleckert den hektischen Alltag, wenn mal keine Zeit zum Kochen ist: einfach zum Topf Basmatireis - vollgepackt mit buntem Gemüse der Saison und Tofu - geben. Oder als Sauce zum gebackenen Kürbis oder zur Süßkartoffel.