Bonga Red Mountain, Kapseln, Ristretto, kompostierbar

Verarbeitung & Herstellung

Unsere Bonga Red Mountain®-Kaffee-Kapseln für das Nespresso®*-System sind mit äthiopischem Wildkaffee aus zertifizierter Bio-Wildsammlung befüllt. Der handgepflückte und fair gehandelte Wildkaffee stammt aus der Region Kaffa in Äthiopien, der Urheimat allen Kaffees. Hier im Südwesten Äthiopiens reift Coffea Arabica noch heute wild im Regenwald, wie seit vielen Jahrhunderten. Dank idealer, natürlicher Wachstumsbedingungen sowie geringer Ernteerträge konzentriert sich in den wilden Arabica-Bohnen ein einzigartiges Aroma. Schonend nach alter Handwerkstradition geröstet wird daraus einer der besten Kaffees der Welt.

Für praktischen Genuss ohne schlechtes Gewissen sind die Kapseln vollständig aus biobasierten Rohstoffen hergestellt und heimkompostierbar. Ausgehend vom Ursprung in Äthiopien bis zur End-of-Life-Phase des Produktes stehen wir zu unserer Verantwortung, Ressourcen zu schützen.

Bonga Red Mountain® Ristretto, 25 ml oder ca. 10 sec (Intensität 9): Sehr intensiver, konzentrierter Espresso mit fruchtigem, dunklem Grundton und dunkel-schokoladigen Noten. Die langsame Röstung verleiht dem Ristretto eine wunderbare Intensität. Für den Liebhaber italienischer Espressokultur.

* Nespresso® ist eine Marke im Besitz Dritter ohne Verbindung zu Original Food

Sonstiges

Zertifizierung/en
* Fairtrade
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: ORIGINAL FOOD GmbH; Kartäuserstr. ; 79104 Freiburg; +49 (0)761 28 28 90

ORIGINAL FOOD unterstützt seit 2003 durch ein integriertes und
nachhaltig wirkendes Entwicklungsprojekt die Regionen Kaffa und seit 2016
auch Sheka im Südwesten Äthiopiens.
Neben unserem Hauptprojekt in Äthiopien engagieren wir uns
auch in weiteren Regionen, aktuell in Ecuador und in Nepal.

Lokalen Kleinbauern und ihren Familien die Nutzung der natürlichen
Ressourcen langfristig zu ermöglichen bei gleichzeitiger
Bewahrung der lebenswichtigen Regenwälder,
das steht bis heute im Zentrum aller Aktivitäten von ORIGINAL FOOD.

Seit über 10 Jahren begeistert unser Kaffa Wildkaffee Genießer in ganz Europa.
Kaffa Wildkaffee ist Fairtrade-zertifiziert und erfüllt
vollumfänglich die strengen Anforderungen an ein Bio-Produkt
aus reiner Wildsammlung sowie auch die Naturland-Richtlinien.
Die Spezialität aus dem Regenwald ist inzwischen für Viele der beste Kaffee der Welt.

Den Kleinbauern zahlten wir von Beginn an hohe Preise –
denn nur so ergibt es für sie wirtschaftlich Sinn
Wildkaffee zu ernten und gleichzeitig die Regenwälder zu bewahren.
Unser Projekt führte zur Einrichtung des ersten Kaffee-UNESCO-Biosphärenreservat der Welt
und gilt mittlerweile als herausragendes Beispiel für Naturschutz
und gleichzeitige wirtschaftliche Entwicklung.

Rund 80.000 Menschen in Kaffa profitieren heute von dieser Erfolgsgeschichte.
Seit 2016 erhalten in der benachbarten Provinz Sheka
weitere 20.000 Menschen eine Perspektive.