Olivenöl & Knoblauch

Olivenöl mit Knoblauchauszug

Bio Planete

100 ml

Artikel-Nr.: 90593

Zutaten

Olivenöl* (99,9 %), Auszüge aus Knoblauch* (0,1 %)

Legende * *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 ml durchschnittlich)
Energie	3.404 kj (814 kcal)
Fett	92,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	15,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

Portugal

Wechselnde Ursprungsländer

Verpackungsland

Deutschland

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verarbeitungsland

Portugal

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

Verarbeitung & Herstellung

Für dieses Würzöl vereinen wir aromatischen Knoblauch mit feinem Olivenöl aus Portugal zu einer würzig-frischen Komposition. Dabei verzichten wir komplett auf die Beigabe von zusätzlichen ätherischen Essenzen - 100 % natürlich und 100 % bio! Unsere traditionsreiche Partnermühle verwendet für dieses erlesene Öl die Olivensorten Cobrancosa, Cordovil de Serpa und Arbequina. Auf der Basis jahrelanger Erfahrungen werden die reifen Oliven und der frische Knoblauch mit Fingerspitzengefühl gemeinsam kaltgepresst. Dabei gehen die natürlich im Knoblauch vorkommenden ätherischen Essenzen in das Olivenöl über und verleihen ihm seine spezielle, würzige Note.

Knoblauch ist als Gewürz- und Heilpflanze weit verbreitet. Die herzhafte Melange mit feinstem Olivenöl ist ideal für die tägliche Küche und passt hervorragend zu Suppen und Saucen, als Knoblauchöl über Pizza oder Bruschetta und zu Salaten oder mariniertem Huhn. Das Knoblauchöl ist erhitzbar und zum Backen geeignet.

Verarbeitung/Zubereitung: Das würzige Olivenöl & Knoblauch passt hervorragend zu Suppen und Saucen, Bruschetta, Salaten oder Knoblauchsteak.

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: Ölmühle Moog GmbH; Route de Limoux; 11150 Bram; +33 (4) 68767060

Bio Planete

Als erste reine Bio-Ölmühle Europas stellt die Ölmühle Moog seit mehr als 35 Jahren aus Samen, Früchten und Nüssen Bio-Öle her. 1984 begann Franz J. Moog in Bram im Südwesten Frankreichs, seine Vision von ökologischer Landwirtschaft zu verwirklichen. Seine Tochter Judith Faller-Moog lebt diese Vision bis heute. Sie spezialisierte das Unternehmen auf die naturbelassene Herstellung von Bio-Ölen und gründete die Marke BIO PLANÈTE, den aktuellen Marktführer im Bio-Fachhandel.

Nachdem 2004 in Klappendorf in der Lommatzscher Pflege ein zweiter Unternehmensstandort auf dem Bio-Landwirtschaftshof Faller gegründet wurde, beschäftigt die Ölmühle Moog heute insgesamt etwa 160 Mitarbeiter. Das Sortiment umfasst mehr als 70 verschiedene Öle in Bio-Qualität: Von Klassikern wie Raps- und Sonnenblumenöl über Gourmet-Produkte wie Walnuss- oder Kürbiskernöl bis hin zu Lein- und Schwarzkümmel-Vital-Ölen zur Unterstützung einer gesunden Lebensweise.