Brat-Olivenöl

Brat-Olivenöl Enthält ausschließlich raffinierte Olivenöle und direkt aus Oliven gewonnene Öle.

Bio Planete

1 l

Artikel-Nr.: 95971

Zutaten

80 % raffiniertes*** Olivenöl**, 20 % natives Olivenöl**

Nährwerte
(enthalten 100 ml durchschnittlich)
Energie	3.441 kj (822 kcal)
Fett	93,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	18,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Verarbeitungsland / Verpackungsland

Frankreich

Zollrechtliches Land (intrastat)

Niederlande

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren.

Verarbeitung & Herstellung

Brat-Olivenöl - hoch erhitzbar mit feiner Olivennote. Desodoriertes Bio-Olivenöl ideal für die heiße Küche.

Dieses Brat-Olivenöl ist eine geschmackvolle Alternative zu herkömmlichen Bratölen. Es enthält natives sowie desodoriertes Olivenöl. Die schonende Behandlung mit Wasserdampf macht das Olivenöl hitzebeständiger. Dadurch weist die Mischung einen sehr hohen Rauchpunkt von 210 °C auf und verleiht Speisen zugleich eine zarte, angenehm fruchtige Olivennote.

Verarbeitung/Zubereitung: Zum Frittieren geeignet. Ölbad nach spätestens 10 Anwendungen wechseln.

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: Ölmühle Moog GmbH; Route de Limoux; 11150 Bram; +33 (4) 68767060

Bio Planete

Als erste reine Bio-Ölmühle Europas stellt die Ölmühle Moog seit mehr als 35 Jahren aus Samen, Früchten und Nüssen Bio-Öle her. 1984 begann Franz J. Moog in Bram im Südwesten Frankreichs, seine Vision von ökologischer Landwirtschaft zu verwirklichen. Seine Tochter Judith Faller-Moog lebt diese Vision bis heute. Sie spezialisierte das Unternehmen auf die naturbelassene Herstellung von Bio-Ölen und gründete die Marke BIO PLANÈTE, den aktuellen Marktführer im Bio-Fachhandel.

Nachdem 2004 in Klappendorf in der Lommatzscher Pflege ein zweiter Unternehmensstandort auf dem Bio-Landwirtschaftshof Faller gegründet wurde, beschäftigt die Ölmühle Moog heute insgesamt etwa 160 Mitarbeiter. Das Sortiment umfasst mehr als 70 verschiedene Öle in Bio-Qualität: Von Klassikern wie Raps- und Sonnenblumenöl über Gourmet-Produkte wie Walnuss- oder Kürbiskernöl bis hin zu Lein- und Schwarzkümmel-Vital-Ölen zur Unterstützung einer gesunden Lebensweise.