Mediteraner Kräuter-Kanon - Saatgutbox

Verarbeitung & Herstellung

Ob im Garten oder auf dem Balkon: wo die Sonne lange scheint und sich Licht und Wärme bündeln, finden die Kräuter des Südens ihren Platz. Nimmt man ihre Duftaromen wahr, beginnt sogleich die Gedankenreise zum Urlaub in den Süden. Damit Sie sich diese Köstlichkeiten alle auch in Ihren Garten holen können, haben wir sie in dieser Box vereint. In der Box enthalten sind jeweils ein Samentütchen Oregano (0,20g), Majoran (0,50g), Thymian (0,50g), großblättriges Basilikum (1,20g) und Bohnenkraut (1,0g).

Verarbeitung/Zubereitung: Oregano: Aussaat: Ab Mitte Februar bis März zur Pflanzung ab Mitte April. Erntezeit: Anfang Juni bis Ende September. Inhalt reicht für ca. 10 m².
Majoran: Aussaat: Ab Mitte März bis April zur Pflanzung ab Mitte Mai. Erntezeit: Mitte Juli bis Ende Oktober. Inhalt reicht für ca. 10 m².
Thymian: Aussaat: Mitte März bis Ende April zur Pflanzung ab Mai. Erntezeit: Mitte Juli bis Ende November. Inhalt reicht für ca. 10 m².
Großblättriges Basilikum: Aussaat: Anfang April bis Ende zur Pflanzung ab Mai. Erntezeit: Anfang Juni bis Mitte September. Inhalt reicht für ca.10 m²
Bohnenkraut: Aussaat: Anfang April bis Mitte Juli. Erntezeit: Anfang Juni bis Ende Oktober. Inhalt reicht für ca. 20 m²

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: Bingenheimer Saatgut AG; ; -61209 Echzell Bingenheim;

Bingenheimer Saatgut AG

"Bingenheimer Saatgut AG – Samenfeste Sorten für den ökologischen Landbau

Eine Initiative, die Früchte trägt
Konsequent ökologischer Landbau fängt beim Saatgut an. Das sah vor rund 35 Jahren eine Gruppe engagierter Demeter-Gärtner:innen genauso, als Ökosaatgut im Gemüsebau kaum zu bekommen war und die Verbreitung von Hybridsorten zu einem drastischen Schwund samenfester Sorten führte. Also schlossen sie sich zum „Initiativkreis für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem Anbau“ zusammen, um den Samenbau selbst in die Hand zu nehmen. Ihre Grundidee: Samenfeste Gemüsesorten erhalten, weiterentwickeln und ökologisch vermehren, um das Saatgut allen Interessierten zur Verfügung zu stellen. Zunächst war die Umsetzung dieser Idee bei der Lebensgemeinschaft Bingenheim e. V. angesiedelt, bis 2001 die Bingenheimer Saatgut AG gegründet wurde.

Samenfeste Sorten als Kulturgut
Während konventionelle Saatgutkonzerne ihre Sorten schützen lassen, versteht die Bingenheimer Saatgut AG ihre Sorten als Kulturgut, das allen Menschen zur Verfügung steht. Darum setzt sie ausschließlich auf samenfeste und damit nachbauwürdige Sorten, denn diese können im Gegensatz zu Hybriden ihre Eigenschaften sicher an die nächste Generation weitergeben. Mit diesen Sorten können alle weiterarbeiten, sie züchterisch an neue Bedingungen anpassen und weitervermehren. Um neue Sorten auf biologisch-dynamischer Grundlage zu züchten und die Sorten- und Artenvielfalt für den ökologischen Erwerbsanbau zu fördern, wurde 1994 aus der Mitte des Initiativkreises der gemeinnützige Verein Kultursaat gegründet. Aus dessen Arbeit sind bereits über 100 Neuzüchtungen im Angebot der Bingenheimer Saatgut AG zu finden, das zusammen mit den altbewährten Sorten mittlerweile fast 500 samenfeste Sorten aus den Bereichen Gemüse, Kräuter und Blumen umfasst.

Ein partnerschaftliches Netzwerk
Allen Beteiligten war schon am Anfang klar: Ökologische Saatgutarbeit kann nur gemeinsam gelingen. Darum arbeitet die Bingenheimer Saatgut AG ganz bewusst in einem partnerschaftlichen Netzwerk zusammen mit den Saatgutvermehrer:innen des Initiativkreises, den Züchter:innen der Vereine Kultursaat und Saat:gut, den Aktionär:innen und Kund:innen zusammen. Es ist geprägt durch lebendigen Austausch und respektvollen Umgang unter den Wirtschaftspartnern. Hauptaufgabe der Bingenheimer Saatgut AG ist die Koordination der Saatgutvermehrung, die Aufbereitung, Prüfung und der Vertrieb des Saatguts an Erwerbs- und Hobbygärtner:innen sowie den Naturkosthandel. Auch politisch ist die Bingenheimer Saatgut AG aktiv: In verschiedenen Gremien setzt sie sich unter anderem für die Förderung der ökologischen Pflanzenzüchtung, die Saatgutvermehrung als Kulturaufgabe und die Sicherung eines gentechnikfreien Landbaus ein. "