Matcha

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Gluten

Zubereitung

Man gießt ihn mit 60° heißem Wasser auf und genießt in pur, gekühlt oder als Matcha Latte (dafür wird in den Tee heiße aufgeschäumte Milch oder Sojamilch gegossen. Im Sommer bereitet man mit ihm das tiefgrüne Matcha nach Arche Rezept.

Anwendung/passt zu

Préparation: Incorporer 1/2 cuillère à café (env. 1g) de Matcha dans 150 à 200 ml de l'eau portée à ébullition puis refroidie à 60 °C. À l'aide d'un fouet en bambou, fouetter vigoureusement pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'une fine mousse oncueuse se forme. Nous vous recommandons la dégustation des thés et infusions variés.Préparation: Incorporer 1/2 cuillère à café (env. 1g) de Matcha dans 150 à 200 ml de l'eau portée à ébullition puis refroidie à 60 °C. À l'aide d'un fouet en bambou, fouetter vigoureusement pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'une fine mousse oncueuse se forme. Nous vous recommandons la dégustation des thés et infusions variés.

Verarbeitung & Herstellung

Un matcha d'excellente qualité de la région renommée Uji pour un plaisir quotidien. Les pointes les plus délicates des feuilles de théier sont soigneusement moulues pour obtenir cette poudre de thé unique. Le thé matcha, d'une coleur vert tendre et d'un goût intense à la délicate amertume, est un délice tout particulier. Le matcha est la variété de thé utilisée traditionnellement lors de la cérémonie du thé japonaise.

Sonstiges

Zertifizierung/en

• Deutsches staatliches Bio-Siegel
• EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Arche Naturprodukte GmbH; Liebigstraße; 40721 Hilden; +49 (02103) 50056

Spezialist für hochwertige Produkte

Eine Marke mit Geschichte<
ARCHE kennt man schon aus den Anfängen der Naturkostbewegung. Vor gut 20 Jahren wurde die Firma mit Schwerpunkt auf makrobiotischen Lebensmitteln in Ravensburg gegründet.

Qualitätsanspruch als roter Faden
Von den Anfängen bis heute zieht sich die Konzentration auf qualitativ hochwertige Produkte wie ein roter Faden durch die Entwicklung der Marke. Die bunte Palette des ARCHE Sortiments reicht von deutschen Küchenklassikern über französische Delikatessen bis hin zu exotischen Schätzen aus der japanischen Küche. ARCHE legt dabei Schwerpunkte auf biologische Produkte und auf Lebensmittel, die nach alten Rezepten gefertigt werden und somit ein Stück Kulturgeschichte bewahren. Durch die Nachfrage dieser Produkte in Europa wiederum wird die Zertifizierung dieser oft sehr kleinen Betriebe vorangetrieben.

Eigenmarke und Importeur
Als Importeur verschiedener Marken bietet ARCHE Naturprodukte dem Großhandel außerdem eine breite Palette von Lebensmitteln und Non-Food Artikeln. Die Reismilch der Firma Imagine Foods oder der Klassiker Jordans Crunchy sind Beispiele für das Angebot.


In Hilden stehen jetzt ausreichend Lagerkapazitäten, Raum für Abfüllung und Etikettierung zur Verfügung, so dass man der steigenden Nachfrage gerecht wird.