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Tofu Crisper Rote Bete & Meerrettich

Taifun

180gr

Artikelbild: Tofu Crisper Rote Bete & Meerrettich


Kühltasche wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)


Artikel-Nr.: 92240

Zutaten

Tofu* 80% (Sojabohnen* 55%, Wasser, Gerinnungsmitt 
Sonnenblumenöl *
Meerrettich 4,8% *
Rote Bete 3,0% *
Meersalz *
Apfelessig *
Lauch *
Petersilie *
Pfeffer schwarz *
Apfeldicksaft *
Muskatnuss *
Verdickungsmittel: guarkernmehl *
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

(enthalten 100 gr/ml durchschnittlich)
Energie 1008.00 kJ
Kohlenhydrate 3.80 gr
Fett 16.00 gr
Zucker 2.80 gr

Herkunftsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Lagerung

bei 2°C - 7°C

Anwendung/passt zu

Veggie für jeden Tag, unkompliziert in der Zubereitung, frisch, hochwertig, köstlich sowie alltags- und familientauglich. vegan

Verarbeitung & Herstellung

Pflanzliches Eiweiß mit vertrauenswürdiger Herkunft und in Top-Bio-Qualität: Aromatische Kombinationen hochwertiger Zutaten, Knackig-gemüsige Tofu-Snacks in attraktivem Format, der Trendsetter für Ihre vegetarische Frische, 100% Bio-Soja aus Deutschland, Österreich und Frankreich. Zusammen mit der Universität Stuttgart-Hohenheim züchtet Taifun neue, kühletolerante Sojasorten, um den Vertragsanbau von Tofusojabohnen in Deutschland weiter auszudehnen.

Sonstiges

Der Produktname "Crisper" steht zum einen für die knusprig-krosse Produkteigenschaft, die er nach dem Anbraten in der Pfanne erhält. Zum anderen verweist "Crisper" auf knackige Frische aus dem Gemüsegarten, denn im englischen Sprachraum bezeichnet es auch das Gemüse-Frischefach im Kühlschrank.

Hersteller

Taifun Tofuprodukte; Bebelstraße; 79108 Freiburg; +49 (0761) 152100

Angefangen hat die Firmengeschichte von TAIFUN Naturkost 1985 mit der Aufzucht von Sprossen, Keimlingen und einer wöchentlichen Tofuproduktion von vier Kilo unter dem Firmennamen Life Food. Der in angemieteten Kellerräumen mit einfachen Gerätschaften und in Handarbeit hergestellte Tofu wurde frisch auf dem Freiburger Wochenmarkt verkauft. Anfang 1987 zog Life Food dann in ein ehemaliges Lebensmittelgeschäft im Freiburger Stadtteil Stühlinger um und im selben Jahr wurde die Firma TAIFUN Naturkost gegründet. Mitte der neunziger Jahre wurden bereits mehrere Tonnen Tofu in der Woche produziert. Heute liegt die Wochenproduktion bereits bei 30 Tonnen und TAIFUN beschäftigt etwa 70 Mitarbeiter. Noch immer wird der Tofu nach der traditionellen Methode hergestellt und neue Produkte, beispielsweise der erste Seidentofu in Demeter-Qualität, entwickelt. Seit 1997 werden auch in Deutschland am Oberrhein Sojabohnen für TAIFUN angebaut, biologisch und gentechnikfrei. Ein Drittel der Anbaufläche wird biologisch-dynamisch nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet, die Bearbeitung der anderen Flächen erfolgt biologisch-organisch nach Vorgaben der Verbände Bioland und Naturland. Damit ist TAIFUN dem angestrebten Ziel, die Sojabohne heimisch werden zu lassen, schon sehr nahe gekommen. TAIFUN wird jährlich durch die unabhängige, staatlich zugelassene Kontrollstelle AGRECO auf die Einhaltung der EU-Öko-Verordnung kontrolliert.

Unsere Topseller im Bereich Soja & Seitan:

Tempeh
4,99 EUR1
[ 2,50 EUR  / 100gr ]
Tofu-Rostbräterle
2,69 EUR1
[ 1,68 EUR  / 100gr ]
Grillknacker
3,69 EUR1
[ 1,48 EUR  / 100gr ]

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