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Bauernspätzle, hell

Spielberger

500gr

Artikelbild: Bauernspätzle, hell


Artikel-Nr.: 92090

Zutaten

HARTWEIZENgrieß*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten *kontrolliert biologischer Anbau
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwerte

(enthalten 100 gr/ml durchschnittlich)
Energie 1509.00 kJ
Eiweiß 12.10 gr
Kohlenhydrate 72.00 gr
Fett 1.50 gr
Zucker 3.50 gr
Broteinheit 1 BE = 6.00 gr

Allergiehinweis

Gluten

Herkunftsland

Deutschland (DE)

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Lagerung

Kühl und trocken zwischen 5°C und 20°C lagern.

Erzeuger

Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim

Anwendung/passt zu

Man schmeckt die Qualität aller Zutaten, die griffige Oberfläche verstärkt das Genusserlebnis der Soßen. So müssen Spätzle sein!

Verarbeitung & Herstellung

Die Nudeln werden von einem deutschen Familien-Unternehmen nach traditionellem Verfahren hergestellt. Der Hartweizen für diese Nudeln stammt von langjährigen Partnerlandwirten in Italien.

Sicherheitshinweise

Gluten, Kann Spuren von Ei enthalten

Hersteller

Spielberger AG; Burgermühle; 74336 Brackenheim; +49 (07135) 98150

Die Firma SPIELBERGER kann auf eine traditionsreiche Vergangenheit zurückblicken, denn schon seit 1935 befasst sich das Unternehmen mit dem Mühlenhandwerk. In den folgenden Jahren stellte Hans Spielberger seinen Betrieb im Zabergäu auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise um und begann, demeter-Getreide aus Süddeutschland zu verarbeiten und zu vermarkten. Seit über 25 Jahren erfolgt nun die Weiterverarbeitung des Getreides entsprechend den strengen Demeter-Verarbeitungsrichtlinien.

Durch die stetige Entwicklung des Unternehmens, sowie die Dynamik des biologischen Marktes, begann 1970 die Eigenvermarktung und der Vertrieb eines Mühlensortiments in Demeter-Qualität unter der Marke "Spielberger". Im Jahre 1991 wurde mit der Fertigstellung eines kompletten, neuen Mühlengebäudes mit angegliederter Kleinpackerei die Verarbeitung konsequent automatisiert. Hier wurde der entscheidende Schritt vom ursprünglichen Handwerksbetrieb zum mittelständischen Unternehmen vollzogen. Durch die innovative Unternehmenspolitik in den vergangenen Jahren wurde die Firma SPIELBERGER zu einem wichtigen Markenartikler im Naturkostmarkt. Seit Februar 2000 wird eine Kooperationsgemeinschaft mit der Naturata in Grünsfeld gebildet.

Seit Bestehen der Demeter-SPIELBERGER-Mühle legt das Unternehmen größten Wert darauf, seinen Verbrauchern die Herkunft und Verarbeitung bis zum fertigen Produkt offenzulegen und in allen Punkten strengste ökologische Maßstäbe anzulegen. Alle Produktionsschritte vom Anbau des Getreides zur Weiterverarbeitung bis zum Endprodukt können lückenlos und transparent dokumentiert werden. Bodenzustand, Saatqualitäten, Umweltbedingungen und die Pflege spielen eine entscheidende Rolle, ebenso aber auch der Einfluß von Sonne, Mond und Sterne. Diese natürlichen Zusammenhänge sind Forschungsgebiet und Vorbild für die Demeter-Bauern. Deshalb legen sie besonderen Wert auf die Erhaltung und Pflege von lebendigen Ganzheiten.

Unsere Topseller im Bereich Nudeln:

Mie-Noodles mit Ei
2,19 EUR1
[ 0,88 EUR  / 100gr ]
Hartweizen Maxi-Conchi-, glioni, bronze
2,99 EUR1
[ 5,98 EUR  / 1000gr ]
Rigatoni Semola
1,69 EUR1
[ 3,38 EUR  / 1000gr ]

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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