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Taleggio

Käse aus der Theke

100gr

Artikelbild: Taleggio


Kühltasche wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)


Artikel-Nr.: 36980

Zutaten

Kuhmilch past *
Meersalz 
Lab 
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

(enthalten 100 gr/ml durchschnittlich)
Energie 1150.00 kJ
Eiweiß 18.00 gr
Fett 23.00 gr
davon unges. Fette 0.40 gr
Broteinheit 1 BE = 0.35 gr

Herkunftsland

Italien

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Geschmack

rassig, feinsäuerlich, aromatisch

Verarbeitung & Herstellung

Die charakteristische und wilde Schimmelbildung auf der Rinde macht den ÖMA Taleggio La Cascina DOP unverwechselbar. Während seiner mindestens 5-wöchigen Reifezeit erhält er seine weiche, cremige Konsistenz und den angenehm säuerlich-kräftigen Geschmack. Laut überlieferten Rezepten wurde der Taleggio schon vor dem 10. Jahrhundert in Höhlen des Val Taleggio bei Bergamo hergestellt.

Sonstiges

Fett in Tr. ca. 48 % - Rinde Rinde nicht zum Verzehr empfohlen - Kälberlab - pasteurisierte Kuhmilch

Hersteller

amorebio GmbH; Altes Forsthaus; 76698 Ubstadt-Weiher;

Wir haben amorebio gegründet, um Ihnen die Lebensart mit Bio-Lebensmittel nahe zu bringen. Dies meinen wir im wörtlichen Sinn. Für uns sind hochwertige, fair gehandelte Lebensmittel aus biologischem Anbau schon lange das wichtigste Kriterium. Inzwischen besteht amorebio seit über 12 Jahren und bietet ein breites Sortiment von über 5.500 Bio-Produkten, unter anderem auch alltäglich benötigte Dinge für den Haushalt oder für den Nachwuchs. Die große Besonderheit ist jedoch, dass Sie bei amorebio frische Artikel wie Backwaren, Milchprodukte, Käse, Fleisch, Obst und Gemüse bestellen können und diese frisch und gekühlt bei Ihnen angeliefert werden. Das amorebio Sortiment hält, was es verspricht: Lebensfreude pur durch gesunden Genuss.

Gerhard Hamann
Als Hotelmeister leitete ich über zehn Jahre den Betrieb einer Bildungsstätte. Bei der Umstellung der Küche 1990 auf Bio-Lebensmittel konnte ich bei der Menü-Planung, sowie bei der Zubereitung viele Erfahrungen sammeln. Da ich selbst sehr viel Spaß an gutem Essen habe, möchte ich ihnen mit amorebio.de die Lust am Biogenuss weitergeben. Sie werden auf unserer Website immer individuelle Angebote, Anregungen und Rezepte finden, klicken Sie rein!

Unsere Topseller im Bereich Molkerei:

Bayerischer Bergkäse
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[ 1,79 EUR  / 100gr ]
Pineta
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Der Gschmackige
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1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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