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Oil in Box Olivenöl nativ

natives Olivenöl extra erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Bio Planete

3000ml

Artikelbild: Oil in Box Olivenöl nativ


Artikel-Nr.: 11833

Zutaten

Natives Olivenöl extra*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Herkunftsland

Tunesien

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Nährwertangabenje 100 gr
 
Energie3.358,00 kJ
(802,01 kcal)
Fett90,00 gr
davon gesättigte Fettsäuren16,00 gr
Kohlenhydrate0,00 gr
davon Zucker0,00 gr
Eiweiß0,00 gr
Salz0,00 gr

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Gluten, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Lagerung

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Nicht über den Rauchpunkt erhitzen.

Anwendung/passt zu

Das perfekte Gleichgewicht aus fruchtigem Aroma, delikatem Geschmack und mediterranem Flair passt zu allen südländischen Gerichten und Salaten. Die praktische Grossverbraucherverpackung hält Ihr Öl länger frisch, schützt es vor Licht und Luft und ist leicht zu lagern. Mit tropfsicherem Zapfhahn und innenliegendem Schlauchbeutel.

Verarbeitung & Herstellung

1- Ernte 2- Waschen 3-Zerquetschen der Oliven 4-Mit Wasser mischen 5- zweimal zentrifugieren 6-Filtern

Sonstiges

Natürlich reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und hitzebeständig. Olivenöl ist der Grundpfeiler der Mittelmeerküche, der sogenannnten Kretadiät. Traditionell wird es auch als Massageöl angewandt, denn es vermittelt ein angenehmes Hautgefühl.

Hersteller

Bio Planete; Route de Limoux; F-11150 Bram; +33 (4) 68767060

Bio Planète, eine kleine Ölmühle am Fuße der französischen Pyrenäen, wurde von Franz J. Moog, gegründet, dessen Wurzeln in der ökologischen Landwirtschaft lagen. Als Bio-Bauer wusste er um die Besonderheiten des ökologischen Landbaus, um die Mühe in der konsequenten Umsetzung der naturorientierten Ziele und um die übermächtige Konkurrenz der etablierten Landwirtschaftslobby. Um biologisch erzeugte Produkte langfristig vermarkten zu können, wurde Bio Planète gegründet.

Damals wie heute ist die Ölmühle ein Treffpunkt für Bio-Bauern aus der Umgebung. Bio Planète unterstützt Bauern, die des Chemieeinsatzes überdrüssig sind, bezahlt faire Preise für biologisch erzeugte Rohware und sichert die Zulieferer durch Abnahmegarantien ab. Das Unternehmen hat sein ganzes Denken und Handeln auf die Herstellung natürlicher Qualitätsöle aus erster kalter Pressung ausgerichtet. Es werden nur Saaten aus kontrolliert biologischem Anbau verarbeitet, wobei ein präzises Lotnummernsystem für höchste Transparenz und Sicherheit sorgt.

Jede Rohwarenlieferung erhält eine sogenannte Lotnummer und jede einzelne Charge wird im eigenen Labor auf Feuchtigkeit und Keimfähigkeit untersucht. Einige Stichproben aus der jeweiligen Lieferung gehen während des Verarbeitens an ein unabhängiges Labor zur Rückstandskontrolle. Dieses System ist zwar sehr aufwendig, stellt jedoch die einzige Möglichkeit dar, ein exaktes Bild über die Qualität der Saaten und die Güte des fertigen Öles zu erlangen. Die schonende Verarbeitung sorgt dafür, dass sich der echte Geschmack der Ölsaaten auch wirklich in den Ölen wiederfindet.

Unsere Topseller im Bereich Essig & Öl:

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1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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