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Tenka-Ichi 1. Pflückung

Allos

50gr

Artikelbild: Tenka-Ichi 1. Pflückung


Artikel-Nr.: 605

Zutaten

Grüner Tee* getrocknet
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Herkunftsland

Japan (JP)

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Lagerung

Packung nach Anbruch gut verschließen, gekühlt lagern und alsbald aufbrauchen.

Geschmack

Die Wahl des Wassers ist für die Entfaltung des feinen Göttertee-Aromas von großer Bedeutung. Bei hartem Wasser bitte einen Kalkfilter oder weiches Tafelwasser verwenden.

Verarbeitung & Herstellung

Der Satsuma Göttertee wächst in den traditionsreichen Teegärten der Insel Kyushu, nämlich auf vulkanischer Erde in den Höhengebieten der Region Kagoshima. Das wichtigste Kriterium bei der Erzeugung ist der Erhalt der wertgebenden Inhaltsstoffe der frischen Teeblätter. So enthält der Satsuma Göttertee alle Wirkstoffe des frischen Teeblatts in nahezu unveränderter Form, was am aromatisch feinen Duft und der hellgrünen Farbe zu erkennen ist. Die Pflücksaison wird durch die unterschiedlichen Klimaperioden vorgegeben. Daraus resultieren die jahreszeitlich gebundenen Qualitäten der verschiedenen Pflückungen: 1. Pflückung: Nur die zarten Knospen und Triebe des ersten Grüns im Frühling werden für diesen Tee verwendet.

Sonstiges

1. Pflückung

Hersteller

Allos Hof-Manufaktur GmbH; Domshof; 28195 Bremen; 0421 - 16 33 53 0

Die Allos Hof-Manufaktur bündelt starke Marken wie Allos, die seit 40 Jahren für unverfälschte, vielfältige Vollwertkost steht, und Tartex, den Begründer des vegetarischen Brotaufstrichs. Zu unserer Markenwelt gehören auch Dr.Ritter, der natürliche Ernährungstherapeut seit 1952, die 1970 gegründete Marke de Rit sowie die englische Marke Cupper mit Bio- und Fairtrade-Tees in höchster Qualität. Der Name der Firma Allos steht im Naturkosthandel seit mehr als 25 Jahren für ausgesuchte Honige, Honigspezialitäten und Imkereiprodukte. Allos setzt sich für vollwertige Ernährung und ökologischen Landbau ebenso wie für die ökologische Imkerei ein. Firmengründer Walter Lang betrieb schon von Anfang an Bienenhaltung unter ökologischen Aspekten. Hieraus entstanden die firmeineigenen Richtlinien für die ökologische Honigerzeugung, die von vielen Imkereien, die Allos heute beliefern, in die Tat umgesetzt wurde. Beim französischen Anbauverband Nature et Progres wurden 1983 Richtlinien für Bio-Honig festgelegt, an denen Walter Lang maßgeblich mitwirke. Im selben Jahr wurde die erste Allos-Imkerei in Südfrankreich zertifiziert. Die EU-Bio-Verordnung regelt sei 2000 verbindlich die Richtlinien für ökologische Bienenhaltung, damit ist seitdem auch der Begriff "Biohonig" klar definiert. Um die hohe Qualität der Allos-Honige zu gewährleisten, werden die Imkereien, von denen Allos Honig bezieht, nach strengen Kriterien ausgewählt. Die Qualität des Honigs selbst wird zunächst nach Farbe, Geruch, Geschmack und Konsistenz beurteilt. So können erste Aussagen über die Naturbelassenheit und die Sorte gemacht werden. In Verbindung mit den folgenden Laboruntersuchungen ergibt sich ein umfassendes Bild von der Qualität des Honigs. Für jede Allos-Honigpartie wird eine Vollanalyse durchgeführt. Der Umfang der Untersuchungen geht weit über die gesetzlich geforderten Bestimmungen hinaus.

Zertifizierung

Anerkennung nach EG-VO 2092/91, unverarbeitetes Lebensmittel

Unsere Topseller im Bereich Kaffee, Kakao & Tee:

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1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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