Donnerstag, den 16.09.21

From tree to bar in Ghana

70% DES WELTWEITEN KAKAOSSTAMMT AUS WESTAFRIKA,WENIGER ALS 1% DER SCHOKOLADE WIRD DORT PRODUZIERT

Seit 2016 produziert FAIRAFRIC zusammen mit lokalen Partner*innen die erste Schokolade aus Westafrika, die in europäischen Lebensmittelgeschäften zu finden ist. Durch die Verlagerung der gesamten Wertschöpfungskette in das Kakaoanbauland wird das lokale Einkommen pro Tonne Kakao vervierfacht: Statt nur den Kakaopreis zu zahlen, unterstützt fairafric den Aufbau lokaler wirtschaftlicher Strukturen und schafft mittelständische Jobs in der Weiterverarbeitung. Damit hebt fairafric den fairen Handel auf’s nächste Level und schafft für Menschen in Kakaoanbauland Ghana eine Weg in den Mittelstand. 2020 hat fairafric die erste Schokoladenfabrik in einer ländlichen Region Ghanas gebaut. Faire Preise, Arbeitsbedingungen und absolute Transparenz werden durch die Bio-Zertifizierung und den Weltladen-Dachverband gewährleistet und alle zwei Jahre bei einem externen Audit überprüft.