Lupinen-Tempeh Wildkräuter

Fermentiertes Produkt aus Lupinen, gewürzt

tempehmanufaktur

170 gr

wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)

Artikel-Nr.: 938

Zutaten

LUPINEN* (LUPINEN* 50 %, Wasser), Wasser, Gewürze* 0,9 % (Bärlauch*, Dost*, Quendel*, Löwenzahnblatt*, Brennnesselblatt*, Schabzigerklee*), Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus)

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	507 kj (121 kcal)
Fett	3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	1,7 g
davon Zucker	1,1 g
Eiweiß	16,0 g
Salz	1,3 g

Allergiehinweis

Lupine

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland
Tschechien

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zolltarifnummer

21069092

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-060 (QAL Gesellschaft für Qualitätssicherung in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft mbH)

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Bitte gekühlt lagern.

Verarbeitung & Herstellung

Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.

Verarbeitung/Zubereitung: Tempeh ist ein Allrounder in der Küche!
Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln.
In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder
Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.