Mittwoch, den 17.04.13

Touch Organic Tee

"Tee erleuchtet den Verstand, schärft die Sinne, verleiht Leichtigkeit und Energie und vertreibt Langeweile und Verdruß" Tee-Zitat aus China

China ist nicht nur die Urheimat des Tees, sondern auch der größte Grünteelieferant. Zum erfolgreichen Teeanbau ist ein subtropisches Klima mit heißen, feuchten Sommern erforderlich. Kalte Winter sind kein Hindernis, solange die Übergangszeiten kühl und nebelig sind. Ein lehmig-sandiger Boden ist gut geeignet, und sein Reichtum an Mineralstoffen ist unabdingbar für Geschmack und Qualität des Tees. All diese Voraussetzungen bietet die Provinz Zhejiang. Hier wurde übrigens erstmals in der Geschichte grüner Tee angebaut.

Die Familie Li von Hong Kong und die Graham Company Ltd produzieren Grün-, Weiß-, Oolong-, Schwarz- und Kräutertee-Mischungen aus kontrolliert biologischem Anbau seit mehr als einem Jahrzehnt in den biozertifizierten Teegärten in Shangyu, Zhejiang.

Touch Organic, als Marke wurde vom französischen Importeur Fileane 2006 ins Leben gerufen. Der Geschäftsführer Stéphane Lagarde ist im Biomarkt schon lange tätig. Er war 1997 bei der Gründung von Bio & Space Bio Saint Charles eines Bioladens in Paris im 15. Arrondissement, beteiligt. Der Laden mit mehr als 6000 Produkte auf 300 qm ist einer der ersten Bio-Supermärkte in Frankreich.

Stéphane Lagarde ist regelmäßig in den Teegärten in China.

Touch Organic wird durch Ecocert zertifiziert. Regelmäßige Kontrollen durch die Regulierungsstelle gewährleisten einwandfreie Qualität und eine vollständige Rückverfolgbarkeit.

Touch Organic Tee-Sortiment