SmörreBröd Gemüse

Veganer Bio Brotaufstrich mit Gemüse und Weizeneiweiß

Zwergenwiese

140gr

Artikel-Nr.: 90369

Zutaten

Gemüse* 36 %(Paprika*, Möhren*, Zwiebeln*, Mais*)Tomatenmark* 30 % einfach konzentriert, Weizensirup* , Seitan* 7 %, (WEIZENeiweißerzeugnis*aus Wasser, WEIZENeiweiß*, Sonnenblumenöl*,Steinsalz, Gewürze*, Buchenholzrauch), Gewürzgurken* (Wasser, Gurken*, Branntweinessig*, Meersalz), Sonnenblumenöl* (ölsäurereich), Kapern*, SOJAsauce* (Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz), Vollrohrzucker*, Apfelpüree*, Steinsalz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Zitronensaftkonzentrat*, Pfeffer*, Zimt*, Nelke*, Chili* Kann SENF und SELLERIE enthalten.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	569 kj (136 kcal)
Fett	6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	15,0 g
davon Zucker	12,0 g
Eiweiß	3,7 g
Salz	1,3 g

Allergiehinweis

Gluten, Soja

Herkunftsland der primären Zutaten

Diverse Länder

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verarbeitungsland

Deutschland

Zolltarifnummer

20059950

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-005 (Ecocert IMO GmbH)

Lagerung

Nach dem Öffnen kühl lagern (6° bis 8° C) und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Deckel

Anwendung/passt zu

pur aufs Brot oder schichtweise mit einem Salatblatt, Tomate, Gurke oder Tofu entsteht ein kleines essbares Kunstwerkpur aufs Brot oder schichtweise mit einem Salatblatt, Tomate, Gurke oder Tofu entsteht ein kleines essbares Kunstwerk

Verarbeitung & Herstellung

SmörreBröd, das dänische Butterbrot, diente uns als Inspiration für unsere leckeren Aufstriche. Pur auf Brot oder geschichtet mit Salat, Gemüse, Sprossen etc. entstehen kleine Kunstwerke.

Verarbeitungshilfsstoffe

nicht verwendet

Sonstiges

Zertifizierung/en

Deutsches staatliches Bio-Siegel
EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Zwergenwiese Naturkost GmbH; Langacker; 24887 Silberstedt; +49 (04626) 18310

Der heute in Silberstedt/Schleswig-Holstein ansässige Betrieb gründet auf einer vor über 20 Jahren
entstandenen Idee vom "Ausstieg aus der Gesellschaft" und der "Selbstversorgung auf dem Lande". Als Landkommune hatte man nicht nur Illusionen vom "besseren Leben", sondern auch Hühner und einen herrlichen Garten. Die reiche Ernte ließ die Erinnerung an Mutters Einmachkünste wieder wach werden. Es wurden eifrig Rezepte gesammelt und dann wurde kreiert, experimentiert und ausprobiert. Wurst und Fleisch verschwanden aus dem Speiseplan. Der erste eigene vegetarische Brotaufstrich war der Zwiebelschmelz.

Was zunächst nur für den Eigenbedarf und enge Freunde gedacht war, fand schon bald seinen Weg in die ersten Naturkostläden. Heute noch werden alle Produkte der Marke ZWERGENWIESE im eigenen Betrieb hergestellt. Von der Rezepturentwicklung und Rohstoffversorgung bis hin zur Vermarktung und einer vernünftigen Preispolitik ist alles in einer Hand.
ZWERGENWIESE Produkte erfüllen in einem hohen Maße die Anforderungen sowohl an eine gesunde, wie auch
eine diätetische Ernährungsweise. Die Rohstoffe stammen zu hundert Prozent aus kontrolliert biologischem Anbau, auch die Hefe. Im hauseigenen Labor werden ZWERGENWIESE Produkte entwickelt, regelmäßig überprüft und kontrolliert und so der hohe Qualitätsstandard gesichert. Externe Kontrollen bestätigen zusätzlich diese Analysen.