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Kraftwürze indisch, Rohkost

Würzpaste - roh - Mischung aus rohem Gemüse, Steinsalz und Gewürzen

SweMa

210gr

Artikelbild: Kraftwürze indisch, Rohkost


Artikel-Nr.: 98350

Zutaten

69% rohes Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotte, Zwiebel, Pastinake), Steinsalz, Gewürze (Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Bockshornklee, Koriander, Cumin, Pfeffer, Chili).

Nährwerte

(enthalten 100 gr/ml durchschnittlich)
Energie 3.00 kJ

Herkunftsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Lagerung

kühl und dunkel lagern
Auch geöffnet mindestens haltbar bis: siehe Boden der Verpackung

Anwendung/passt zu

Der passende Begleiter für die indische Küche. Passt perfekt zu Currys mit Fleisch oder Gemüse, aber auch zu Linsen- und Kartoffelgerichten.

Zubereitungsempfehlung:
1½ TL (18 g) mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen und z.B. zum Kochen für Linsen verwenden
Tipp: Für einen kräftigeren Geschmack kurz in Öl anbraten.

Verarbeitung & Herstellung

BIO-KRAFTWÜZE INDISCH - 210g Glas, rohes Gemüse, Steinsalz, Gewürze. Sonst nichts!

Der passende Begleiter für die indische Küche. Passt perfekt zu Currys mit Fleisch oder Gemüse, aber auch zu Linsen- und Kartoffelgerichten.

Zubereitungsempfehlung:
1½ TL (18 g) mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen.
Tipp: Für einen kräftigeren Geschmack kurz in Öl anbraten.

Zutaten: 69% rohes Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotte, Zwiebel, Pastinake), Steinsalz ohne Rieselhilfen, Gewürze (Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Bockshornklee, Koriander, Cumin, Pfeffer, Chili).

Zusatzstoffe, auch die im BIO-Bereich zugelassenen, verwenden wir nicht! Regionalität und Natürlichkeit bedeutet für uns mehr als nur ein Trend. Die Achtung für Lebensmittel und deren Erzeuger spielt in unserem jungen Unternehmen eine wichtigste Rolle.

Was unterscheidet uns von anderen Herstellern
- Unser Produkt ist nicht getrocknet, wir verwenden rohes, frisches Gemüse
- der Anteil vom rohem Gemüse beträgt 69 %
- Wir verwenden keinerlei Zusatzstoffe, auch keine im BIO-Bereich zugelassenen
- Wir verzichten auf die Verwendung aller Bestandteile, welche nicht in ein Lebensmittel gehören (Maltodextrin, Maisstärke, zugesetzter Zucker, Hefeextrakt uvm.)
- keine zugesetzten Fette oder Öle
- selbstverständlich in bester Bio Qualität


Information zum Mindesthaltbarkeitsdatum: Nach der Herstellung ist die BIO-KRAFTWÜRZE mindestens 9 Monate haltbar. Wir empfehlen die ungeöffneten Gläser im Trockenregal oder im Trockenlager zu lagern. Für geöffnete Gläser empfehlen wir die Lagerung im Kühlschrank. Die Kühllagerung dient ausschließlich der Farbstabilisierung und Verlängerung der Frische. Nach 9 Monaten verändert sich aufgrund dessen, dass wir keine Antioxidationsmittel verwenden, leicht die Farbe, was unbedenklich für die Verzehrbarkeit ist. Das deutsche Lebensmittelrecht gibt allerdings vor, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht ist sobald sich u.a. die qualitätsbeschreibenden Merkmale (z.B. Farbe) verändern. Die von uns angegebenen 9 Monate beziehen sich daher nur auf die Farbveränderung, nicht auf die eigentliche Haltbarkeit. Die BIO-KRAFTWÜRZE kann aufgrund des zugegebenen Salzes mikrobiologisch nicht verderben und kann daher auch weit nach dem Ablauf des MHD's verwendet werden.

www.swema-lebensmittel.de

Hersteller

Unternehmenskontakt: SweMa, Gerard/ Straßberger GbR; Raschdorffstraße; 13409 Berlin; 0176 61 09 60 73

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