Bio Frühlingsrollen China-Style

Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

SOTO

220 gr

Artikelbild: Bio Frühlingsrollen China-Style

wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)

Artikel-Nr.: 41365

Zutaten

Füllung: Weißkohl* (29%), Karotten* (14%), Mungbohnensprossen* (8%), Tofu* (Wasser, SOJABOHNEN*, Festigungsmittel: Nigari), Kartoffelflocken*, Lauch* (3%), Sojasauce* Shoyu (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), SESAM*, Gewürze*, Salz Teig: Wasser, WEIZENMEHL*, Sonnenblumenöl*, Salz

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	661 kj (158 kcal)
Fett	4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	22,0 g
davon Zucker	3,3 g
Eiweiß	4,6 g
Salz	0,9 g

Allergiehinweis

Gluten, Soja, Sesam

Urspungsland der primären Zutaten

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat)

Deutschland

Zolltarifnummer

19059080

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, ErdNüsse, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

Enthalten: Sesam, Gluten, Soja

Rezeptempfehlung

Frühlingsrollen mit Gebratene Sojabohnensprossen

3 Stück frischer Ingwer (je etwa daumengross), 400 g Sojabohnensprossen, 1 Bund Schnittlauch, 5 Knoblauchzehen, 5 EL neutrales Öl, 3 EL helle Sojasauce, 1/2 TL Salz, 1 EL Zucker

Die Ingwer schälen und zuerst in dünne Scheiben, dann in Stifte schneiden. Die Stifte in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser bedecken und etwa 20 Min. ruhen lassen. Inzwischen die Sojabohnensprossen waschen und abtropfen lassen. Den Schnittlauch waschen und in etwa 4 cm lange Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Frühlingsrolle langsam in einer beschichteten Pfanne oder Backrohr erwärmen. Den Ingwer in ein Sieb schütten und abtropfen lassen. Das Öl in einer Pfanne stark erhitzen. Den Knoblauch darin goldgelb anbraten. Den Ingwer, die Sojabohnensprossen, die Sojasauce, das Salz, den Zucker und den Schnittlauch hinzufügen. Alles unter ständigem Wenden 1 Minute braten. Die Sojabohnen mit Zucker und Sojasauce noch einmal abschmecken und neben den Frühlingsrollen anrichten.

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: kühl bei 2° - 7°C lagern

Verarbeitung & Herstellung

Der Klassiker im SOTO Sortiment: Von Anfang an ein großer Erfolg und über die Jahre weiterentwickelt und verfeinert, sind die Frühlingsrollen ein klassischer Genuss. Die Kombination aus feinem Gemüse, Tofu und knackigen Sprossen wird von einer harmonischen Ingwernote unterstrichen.

Verarbeitung/Zubereitung: Alle unsere Produkte können sowohl kalt als auch warm verzehrt werden.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Rechtliche Hinweise
* Unter Schutzatmosphäre verpackt

kühl bei 2° - 7°C lagern

Zusamensetzung Schutzgas: 70% N2/ 30 % CO2

Süssungsmittel: Rohrohrzucker

Sonstiges

Zertifizierung/en
* The Vegan Society
* Deutsches staatliches Bio-Siegel
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: organic veggie food GmbH; Handwerkerpark; 83093 Bad Endorf; +49 (08054) 9107

In der Nähe des malerischen Chiemsees in Bad Endorf stellt der handwerkliche Lebensmittelbetrieb eine ausgesuchte Palette köstlicher vegetarischer Bioprodukte her: variantenreiche knusprige Teigrollen - sorgfältig von Hand gerollt -, frische attraktive Fingerfood-Spezialitäten, sowie feinste Burger und Bratlinge für Genießer. Dabei setzt das Familienunternehmen, das 1988 von Oskar Schramm gegründet wurde und seit Herbst 2009 von Maria Schramm geführt wird, auf drei Schwerpunkte: 1) Konsequenz in der ökologischen Herstellung 2) Leidenschaft und handwerkliches Können 3) Bestmöglicher Nutzen für bewusste Verbraucher und eine gesunde Umwelt