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Montag, den 04.12.17

Nuss-Cookies als Backmischung

Bist du auf der Suche nach einer süßen Geschenk-Idee? Backmischung im Glas - süße Geschenke selber machen. Süße Kleinigkeiten, hübsch eingetütet für alle Kuchenfans und Naschkatzen.

Zutaten im Glas:
200 g Weizenmehl Type 550
1,5 TL Backpulver
100 g Rohrohrzucker
30 g Speisestärke
150 g Nusskernmischung, grob gehackt

Alle trockenen Zutaten nacheinander in ein schönes Glas mit Deckel füllen (ca. 0,5 Liter Volumen). Rezept auf ein kleines Schildchen schreiben, dekorieren und fertig ist das Geschenk!

Benötige Zutaten zum Selberbacken:
125 g Weiche Butter
2 Stk. Eier
1 EL Sauerrahm

Die Backanleitung:
Weiche Butter, Sauerrahm und die Eier cremig schlagen. Mix aus dem Glas in eine Schüssel kippen, gut vermischen und zum Eier-Butter-Mix geben, alles gut verkneten. Kleine Häufchen oder Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und etwas flach drücken. Bei 180-200°C ca. 12 Minuten backen.



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