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Mittwoch, den 09.11.16

Kochbananen-Chips

Kochbananenchips, “Chifles” oder "Platanos" sind in Südamerika ein äußerst beliebter Snack und werden oft als knusprige Beilage zu traditionellen Gerichten serviert. Platayuc verwendet für seine Chifles die ecuadorianische Plátano Varietät barraganete. Die Früchte werden in unreifem Zustand verarbeitet, während ihre Schale noch grün ist. Ein typisch südamerikanischer Snack in zertifizierter Bio-Qualität.

Das ecuadorianische Familienunternehmen Platayuc besteht seit 2007 und produziert seitdem die weltweit ersten biologisch zertifizierten Kochbananen-Chips, sowie Bio-Maniok-Chips. Platayuc arbeitet in fairer Kooperation mit derzeit rund 180 Kleinbauern-Genossenschaften in den ländlichen Regionen Ecuadors zusammen. Platayuc unterstützt die Bauern mit Wissen und Technologie zu Nachhaltigkeit, umweltfreundlichem, sozialem und ökologischem Anbau und bezieht die hochwertigen Zutaten für seine Produkte direkt von den Genossenschaften.



Platayuc-Chips sind zu 100% naturbelassen und werden vollkommen ohne künstliche Aromen, Konservierungsmittel oder Farbstoffe hergestellt. In einer kleinen Manufaktur im Ursprungsland werden Rohstoffe so schonend verarbeitet, dass die natürlichen Aromen und Nährstoffe erhalten bleiben. Die Kochbananen und Maniok Wurzeln werden geschält, in Scheiben geschnitten, kurz in Bio-Palmöl oder Bio-Sonnenblumenöl gebacken und anschließend je nach Sorte gewürzt.



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In den Warenkorb
PLATAYUC
85 gr
3,15 EUR*
[3,71 EUR / 100gr]

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Alle Produkte mit dem Kühlsymbol, werden in einer Kühltasche, im Pfandsystem geliefert. (siehe auch>> Frischebestellung)

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