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Kohlrabi-Cordon-Bleu

Unter der Serie Fleischlos am Freitag haben wir heute hier ein klassisches Rezept, dass sich schnell und einfach zubereiten lässt. Und wenn du denkst vegetarische Rezepte sind langweilig? Dann probier mal die Variante mit dem Feuerkäse aus! Dazu passen Kräuterquark und grüner Salat mit Rohkost un... Weiterlesen »

Freitag, den 21.04.17 |

tags: #Rezept, #FleischlosAmFreitag, #Vegetarisch

Fleischlos am Freitag

Einen Tag in der Woche bewusst auf Fleisch verzichten, nicht aber auf Genuss. Hier ein einfaches, vegetarisches Rezept zum ausprobieren: Vegetarische Frikadellen mit Karotten und Sellerie Zutaten: 2 große [link]www.amorebio.de/Obst-Gemuese-Moehren-lose-1-00-kg-45405.html Möhren] 70g [link]w... Weiterlesen »

Freitag, den 10.02.17 |

tags: #FleischlosAmFreitag, #Rezept

Clementinen von der Genossenschaft Biosybaris aus Kalabrien

Die Genossenschaft Biosybaris wird neben vielen anderen Mitwirkenden besonders von der Familie Minisci unterstützt. ... Weiterlesen »

Mittwoch, den 04.01.17 |

tags: #Dessert, #Rezept, #Clementine, #Demeter

Granatapfel-Secco

Ein leckeres und schnelles Rezept für einen Granatapfel secco passend zu Silvester... Weiterlesen »

Donnerstag, den 29.12.16 |

tags: #Sekt, #Cocktail, #Rezept, #Granatapfel

Apfel trifft Brot - So harmonisch kann Herbst schmecken!

Unser Rezept für Apfelbrot passt wunderbar zu diesem Gefühl und zur Jahreszeit, ist ein echter Leckerbissen, ob pur aber auch als Begleiter für süß oder deftig; obendrein ist es im Handumdrehen zubereitet. Die Kombination von Äpfeln und Nüssen harmoniert wunderbar und gibt dem Brot eine fruchtige Note, die nich... Weiterlesen »

Freitag, den 11.11.16 |

tags: #Rezept, #Kuchen, #Apfel

Süßkartoffel-Pommes

Die Süßkartoffel (Batate) hat ihren Ursprung in Südamerika und wird als ein überaus nährstoffreiches Gemüse angesehen. Streng genommen hat die Süßkartoffel keine botanische Verwandtschaft mit der Speisekartoffel, aber durch seinen unverfälschten, süßlichen Geschmack liegt sie total im Streetfood-Trend. [bil... Weiterlesen »

Freitag, den 14.10.16 |

tags: #Streetfood, #FoodTrend, #Snack, #Rezept, #DIY

Gemüse-Aufstrich für Bruschetta

Der Sommer naht und wir freuen uns auf die leichte Küche mit frischen Gemüse, am liebsten aus dem eigenen Garten. Unser IT-Spezialist hat uns mit einem leckeren Rezept für einen Bruschetta-Belag überrascht. Im Folgenden beschreiben wir, wie Ihnen aus einfachen Zutaten dieses schmackhafte Gericht gelingt.... Weiterlesen »

Donnerstag, den 02.06.16 |

tags: #Sommer, #Rezept, #Vegan

Orientalischer Lammeintopf

Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist das relativ magere Lammfleisch auf Grund der darin enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe und Proteine ein wertvolles Lebensmittel. So deckt eine Portion von 100 g Lammfleisch aus der Keule den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin B12 und liefert 18 g Eiweiß. In Deutschland ... Weiterlesen »

Dienstag, den 24.05.16 |

tags: #Eintopf, #Lammfleisch, #Orientalisch, #Rezept

Brotaufstrich mal anders - feines Salatdressing mit Haselnussmus!

Kreative Köche haben es längst erkannt: Nussmuse sind als vielseitige und hochwertige Zutat nicht nur für die vegane Küche geeignet. Beim Kochen und Backen verleihen sie vielen Rezepten einen besonderen Pfiff.... Weiterlesen »

Mittwoch, den 23.03.16 |

tags: #Rezept, #Salat, #Brotaufstrich

amorebio on tour - Katalonien mit Souvenir-Pizza

Neben vielen Eindrücken von Land und Leuten haben wir für Euch ein wunderbares Pizza-Rezept mitgebracht, mit Chorizo und Manouri...... Weiterlesen »

Dienstag, den 04.08.15 |

tags: #Amorebio, #Tour, #Rezept, #Pizza

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