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Aus der Konserve

Wer mich und meinen Umgang mit Lebensmitteln verfolgt, stellt schnell fest, dass ich niemals Fertig-oder Halbfertigprodukte verwende. Mehr noch: Sobald mir die Gelegenheit geboten wird, wettere ich vehement dagegen, starte regelrechte Predigten... Weiterlesen »

Sonntag, den 25.01.15 |

tags: #Konserven, #GetrockneteTomaten, #Oliven, #ManiBläuel, #Anchovis

Das grüne Gold im Vergleich

Seit Jahrtausenden hat das Olivenöl in den Ländern rund um das Mittelmeer eine geradezu kultische Bedeutung und war und ist gleichzeitig eine wichtige Erwerbsquelle. In der biblischen Geschichte spielt es immer wieder eine Rolle, für Griechen und Römer war es Medizin, diente der Ernährung und der Körperpflege. Fe... Weiterlesen »

Montag, den 31.01.11 |

tags: #Öle, #Oliven

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