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Indien setzt zum Sprung an

An erster Stelle sind hier die frischen und individuellen Gewürzmischungen zu nennen. Die Zungenknospen stossen an Grenzerlebnisse. Kein Wunder, die indische Küche bedient die Skala von ganz scharf bis zu ganz süss. Die üblichen staubtrockenen Currymischungen in unseren Gewürzregalen, sollten wir schnell verdräng... Weiterlesen »

Sonntag, den 11.03.12 |

tags: #Indien, #BioFach

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